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等鹽晶溶解好了，就開始往漏斗里倒。
不一會兒，一縷淡青色的液體緩緩流出。
李七安沾了一點嘗了嘗，嗯，不錯，再熬出來的，應該就是純正的食鹽了。
一般鹽礦中，會有硝、磷鉀等雜質，那是會吃死人的，所以必須把這些雜質給去除掉。
當然，在這個世界可沒有那么多工具讓你來去除這些雜質，只能用這種反復過濾反復熬煮的老土方法。
方法雖土，但管用就行。
再把水倒進鍋里熬制，已經能清晰的看到，鍋底結的一層鹽巴，雪白雪白的。
等水熬干了，張氏已經迫不及待撈了一小塊放進嘴里。
盡管手都燙紅了，滿嘴也都是咸味，但張氏已經淚流滿面了。
李七安真的沒有騙她，是真的提煉出來了鹽。
而且這些鹽，比那些買都買不到的粗鹽，不知道強了多少倍。
這是真正的細鹽，雪白的細鹽。
然后她直接朝李七安跪了下來。
“李七安，謝謝你不計前嫌的信任我，教會我熬鹽之法，你放心，此法我絕不會讓任何人知道，從今以后，我生是你們李家的人，死是你們李家的鬼！”
李七安嚇得一大跳，“你快點起來，什么生是李家的人死是李家的鬼，你可千萬別瞎說。”
他對張氏可沒有半點想法，教張氏熬鹽之法，也無非就是想圖自己省事，也不想云娘辛苦，這張氏的反應也太大了吧。
張氏也回過神來，因為激動，這話說得確實有些不合適。
她當然不敢對李七安有什么想法，這種人就不是她能想法的，她也自知自己的身份，她的本意是想留在李七安家為仆，一時把話給說岔了。
她也滿臉通紅的站了起來，“李七安，我的意思是今后，我就是你們家的仆人，你和云娘讓我干什么，我就干什么。”
“我說過，當仆人就不必了，你喜歡待在我們家待著就是，反正以后還有很多事確實需要你來做。”李七安擺了擺手，“好了，你把這里收拾一下吧，我出去透透氣。”
李七安一來到外面，就見到馬鐵柱匆忙跑來。
“李七安，有消息了！”
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