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譚永安笑了，眼神溫柔地關(guān)注小店窗戶照射出來(lái)的柔和燈光。

李助理驚訝，小看了這個(gè)沉默寡言的司機(jī)，居然這么會(huì)拍馬屁！這一波，他甘拜下風(fēng)。

徐婉茹根本不知道譚永安就在外面守著，到了鋪?zhàn)永铮验T關(guān)好。

徐婉茹今天的早點(diǎn)主食，生煎包。

生煎包，采用的半發(fā)面，可以讓面團(tuán)更有韌性光滑。和面很講究，要在面粉里加酵母，細(xì)砂糖，還有適當(dāng)?shù)柠}。少量多次加溫水，用筷子攪成無(wú)干粉絮狀，上手揉 3分鐘，揉成光滑不粘手的面團(tuán)，備用發(fā)酵。

等待面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候，徐婉茹然把爐子打開(kāi)，兩個(gè)不銹鋼大湯桶刷干凈，專門用來(lái)熬粥。

每一個(gè)鍋，大約五十升。

淘米，倒水，這次用的是空間水，可以讓粥的味道提升不少。

一桶蔬菜粥，一桶紅豆羹。

青菜粥簡(jiǎn)單，等米粥爆花，粘稠了，然后再把青菜切成絲，放進(jìn)去攪拌，再放點(diǎn)鹽。（圖）

紅豆羹就麻煩一點(diǎn)，泡了一夜的紅豆，放在高壓鍋里燉煮。紅豆?fàn)€透了，倒入不銹鋼湯桶里，加空間水，大火燒開(kāi)，再放一些冰糖，保持甜度。

把做好的糯米圓子，放進(jìn)去，最后把兌了藕粉的涼水，倒進(jìn)去，然后攪拌均勻。等到盛在碗里的時(shí)候，放一撮桂花，又香又甜。（圖）

這時(shí)候，從菜市場(chǎng)訂的肉，送到了。

用的是前腿肉，洗干凈之后，用絞肉機(jī)，絞成有顆粒狀的肉餡，從冰柜里拿出來(lái)皮凍，開(kāi)始調(diào)肉餡。

面團(tuán)是放在爐子邊上，溫度高，不到一個(gè)小時(shí)就發(fā)好了！

徐婉茹開(kāi)始包包子，手速特別快，有時(shí)候還要兼顧熬粥的鍋，別熬糊了。

平均十秒包一個(gè)，兩個(gè)小時(shí)，徐婉茹包了大約五百多個(gè)，用光了面和餡料。

外面微微亮，清潔工們已經(jīng)披著晨光，開(kāi)始打掃衛(wèi)生。

徐婉茹把今天的菜單掛在外面，豬肉生煎包，青菜粥，紅豆圓子羹，還有免費(fèi)的腌蘿卜小菜。

徐婉茹開(kāi)始做生煎包，撲鼻的香味，傳出來(lái)，勾得經(jīng)過(guò)的人停住腳步，“哎呦，這里開(kāi)一家早餐店啊！”

一個(gè)拎著皮包的中年男人，看了看手腕上的手表，探頭問(wèn)：“老板，生煎包能帶走嗎？”

一鍋生煎包剛好，徐婉茹看到顧客上門，連忙說(shuō)：“可以裝塑料袋里帶走！同志，四個(gè)生煎包，兩毛錢，一兩糧票。”

“給我四個(gè)！”中年男人開(kāi)始掏出兩毛錢和糧票，遞過(guò)去。

徐婉茹用塑料袋，裝了四個(gè)生煎包，底下脆，又金黃，上面灑了芝麻和蔥花。

“謝謝！”中年人忙著趕時(shí)間，拎著四個(gè)生煎包，轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

第一單生意，就這樣成交了。

可因?yàn)樾麄魃伲櫩秃苌佟?br/>
徐婉茹有點(diǎn)焦急，站在門口左右看了看，大喊幾聲，“剛做好的鮮肉生煎包，青菜粥，紅豆圓子羹，腌蘿卜小菜免費(fèi)吃……”

譚永安看到徐婉茹因?yàn)樯獠缓茫詭Ы辜钡谋砬椋眢w前傾，推了推正在副駕駛上睡的流口水的李助理，“我餓了，去給我買早餐！”

李助理光亮挺括的發(fā)型亂了，睜開(kāi)睡眼惺忪的眼睛，“譚總，你是魔鬼嗎？”

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