第73章 開業大吉
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王婆婆想到一個問題：“婉茹，你也說了，快餐品容易復刻！我看那炸薯條、炸雞塊、雞腿也不難，你就不怕別人學去了？”
徐婉茹自信十足：“不管是腌肉的料，還是油炸外面的面粉配比，都是我們的秘方！長時間不敢保證，三年內應該沒問題！我們要在這三年內，擴大品牌知名度，增加一些產品，把味道做得更好！”
“你有什么好的想法呢？”夏美華問，感覺跟徐婉茹聊天，總能增長見聞。
徐婉茹笑著回答：“比如這些東西適合中午、晚上吃，早上吃油炸的，就有些油膩！我們可以開發一些經典的粥，比如豆漿、海鮮粥、皮蛋瘦肉粥，或者小餛飩、油條、湯等，根據周圍的需求增加！”
“你增加這些，還是西式快餐嗎？”夏美華半信半疑，“可別弄巧成拙！”
徐婉茹展顏一笑：“咱們華國人對美食的追求，是世界上一流的！西式快餐吃的就是一個新奇，時間久了，就會乏味！所有的餐館來到華國之后，都要進行本土化的改造?！?br/>
“就連我們炸的這些西式快餐，跟國外也不一樣，也是經過我改良的，如果照搬國外的太油膩，而且味道也沒有那么好！”
夏美華聽到這話，恍然大悟：“我明白了！要因地制宜，當地老百姓喜歡吃什么，就根據實際情況改良！”
“就是這樣！”徐婉茹笑了，“您就放心，這些女工在我這邊工作，已經經過考核，辦理了入職手續，不僅有不錯的工資，還有社保，以后有保障！”
夏美華滿意了，拍拍徐婉茹的肩膀：“你是個好同志！”
“我會再接再厲！”徐婉茹很激動，通過她的努力，讓更多人改善生活，她很有成就感。
譚永安親自過來，送了花籃。
他邀請主要客人去附近的酒樓吃飯，一同招待這些賓客。
咔茲脆店生意非常好，從上午10點開業，一直到晚上8點，仍舊有人。
員工們累并快樂著，今天開業非常成功，直到9點顧客才走完。
徐婉茹拿著紅包，每個紅包里面裝了100塊錢：“開業大吉，大家辛苦了！”
大家拿到紅包，打開一看，是一張百元大鈔，相當于她們半個月的工資，瞬間覺得不那么累了。
“應該的，我們會努力工作的！”大家紛紛保證。
“開業前三天，生意一般比較好，等平穩下來之后，估計只有周末或者節假日人比較多，其他時間相對少一些，我會根據你們的實際情況排班?！?br/>
“如果家里有事情，需要調休調班，提前說！咱們的早班是7點到下午兩點，晚班是下午2點到晚上9點，早晚都要打掃衛生，保證干凈整潔！”
徐婉茹一一交代，總結經驗。最后徐婉茹查賬，清點庫存。
等到一切穩定下來之后，徐婉茹準備把這項工作交給值得信任又細心的人來做。
等到晚上10點，徐婉茹才從西式快餐店離開，上了車之后，趴在譚永安的懷里：“好累呀！”
“那就找職業經理人！”譚永安也舍不得徐婉茹這么累，獨立女強人不是那么好當的。
關鍵是徐婉茹也只是嘴上說說而已，真不讓她做，她又不樂意！
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