第192節 聚會
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從北門入城，遠遠看到城門口有三個攤位前排長隊。
靠近，立在人群外，崔浩聽著幾個排隊漢子七嘴八舌。
“王老哥，你昨日不是剛買了兩罐？吃得完？”
“嘿，你別說！這大陶罐子看著笨重，這里的魚肉是真多！我昨日買回去一罐，婆娘把它盛出來，足足裝了十大海碗還有余！撒點蔥花蒸透了，滿屋都是鮮味兒！”
“而且才150文，”一個穿著補丁短褂的腳夫擠到前面看，“俺一天工錢60文，這一罐子頂俺兩天半工錢……不過算算里頭十五斤魚肉，真不貴！比菜市鮮魚還便宜兩成，關鍵是它耐放啊！還能落一個罐子！”
旁邊一個老婦挎著籃子，接口道，“可不是嘛！上旬我兒子在碼頭扛活，商行的人說買一罐送一小罐嘗鮮。我嘗了小罐，咸淡正好，魚肉也緊實。大罐放了半個月，前天打開吃，一點沒壞！這不，趕緊來買兩罐存著，冬天菜少，這可是頂好的葷腥！”
“賣的人說了，吃完魚肉，罐子拿回來能退5文錢，或者攢夠五個空罐，換一罐新的！”一個書生模樣的年輕人搖頭晃腦，“嘖嘖，這東家會做生意，既惠了民，又不浪費。”
“聽說是萬海商行新東家弄出來的法子，”有人壓低聲音，“好像是玄水宮的一位高人，叫什么……崔掌柜？不光這罐頭，還有一種新網，一網下去，抵過去幾百網！要不魚肉哪能這么便宜？”
“管他誰弄的，咱們得著實惠就行！快排好，聽說今天只賣一千罐，賣完就沒了！”
崔浩聽了片刻，心中有了數，轉身上馬，入城改往城東方向走去。
......
萬海商行總部，后院書房。
斯水與李懷仁恭敬匯報。
“人員已精簡四成，開支省半，效率翻倍。”
“新式拖網令漁獲暴增，魚肉罐頭日產兩千罐，供不應求，月利近萬兩。”
說話間斯水遞上一本賬冊，“此乃新式拖網與魚肉罐頭的詳細賬目。自上月中旬推行新網，本月魚獲總量同比暴增千倍有余，單月便超去年全年之數。帥府收走一成，余下九成，部分鮮銷，大部制成罐頭。”
李懷仁補充，臉上帶著佩服，“罐頭之法，依大掌柜所授，反復試驗，終得密封、蒸煮、冷卻之最佳火候與時長。以粗陶罐盛裝，魚肉滿十五斤，加鹽水，密封蒸透，可保數月不腐。”
“如今日產罐頭可達兩千余罐，除部分供應帥府軍需，大多于各城門、碼頭設攤發賣，每罐作價150文，極受百姓、腳夫、行商歡迎。”
“僅此一項，最近一月，便為商行帶來純利近萬兩，占目前總利兩成有余。”
崔浩接過賬冊，略略翻閱，數字清晰，條理分明，微微頷首：“做得不錯。人員汰換，不可一味求狠，也要留些肯做事的老成之人，以穩局面。”
“罐頭生意既已打開，可再精細些，嘗試不同魚種，或加些豆豉、醬料，分出等級，滿足不同需求。漁獲既豐，也可聯系其他府縣商號，看看能否外銷。”
“大掌柜明鑒，”斯水與李懷仁齊聲應道，“我等正有此意，已著人探訪臨近州府市價。”
“嗯，”崔浩放下賬冊，“商行之事，你二人多費心。日常決策，不必事事問我，按章程辦即可。遇有難決之事，或涉及其他勢力，再報于我。”
兩人再次躬身，“謹遵大掌柜吩咐。”
崔浩坐姿挺拔，下巴輕點，依靠鎮岳宗重要弟子身份，派頭端得很足。
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