第795章 開店之前先開除兩個人
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“成，我一定做到。”
顧寧嗯了一聲，交代了錢大媽，她則是進屋去了，這劉淑珍還在準備菜。
劉淑珍在準備菜，這是提前采購好的，而且她很多菜，都不是從菜市場買的。
而是去郊區那農戶的手里收購的。
就拿這土豆和毛豆來說，從農戶手里收了上百斤回來。
當然，這是偷偷的行動，沒讓外人知道。
也不會招人眼去。
顧寧進來的時候，劉淑珍還在剪毛豆，手里的動作，忙的飛快。
幾乎都快成了影子。
顧寧皺眉，“媽，不是給您這邊請了兩個人嗎？？”
“怎么，人還沒來嗎？”
因為怕被打上投機倒把的名聲，所以，他們的小店控制在三個人以內。
劉淑珍是主要的師傅，另外兩個是臨時的幫工，這是沒找到合適的。
這兩個臨時幫工里面，就有劉寡婦。
劉淑珍聽到自家閨女問話，她笑了下，“找到了，她們任務都完成了，我就讓她們下班了。”
“剩下的活，我自己來做就好了。”
她到底是心軟，還沒帶入到老板這個身份上。
她也似乎不明白，自己開工錢給她們，為的就是減少自己的壓力。
顧寧嘆了口氣，“媽，你下次不能這樣了。”
這話一說，劉淑珍有些緊張，頓時把手里的剪刀放下去了。
“媽媽哪里做錯了嗎？”
顧寧搖頭，“您沒做錯，媽，我知道您是體諒下面的人，給他們安排了下班，但是媽，你看到沒，這些活你讓她們下班了，就沒人做了，你只能自己上。”
“明天早上鹵菜店，就要開業了，我問您，晚上您還要去鹵菜，您忙的過來嗎？”
這怕是今晚上都別想休息了。
這話一說，劉淑珍陷入沉默，她搖搖頭，“我沒想那么多。”
怕女兒誤會。
她便解釋道，“下午五點多的時候，劉寡婦的女兒過來問她怎么還沒下班，家里有事，我便讓她回去了。”
“劉寡婦一回去，旁邊你姚嬸，也嚷嚷著家里有事，我就讓她也回去了。”
也就是說，從五點以后到現在七點半，這兩個半小時，就是劉淑珍一個人忙碌了。
但是別忘記了。
自從要開店鋪以后，顧寧還給那兩個臨時工漲了工資。
從一天八毛，變成一塊二。
一個月下來，就有小四十塊，而且還在家門口上班，完全不耽誤中午回家做飯吃飯午休。
這絕對是周圍最為優待的待遇了。
顧寧深吸一口氣，她直接了當道，“告訴劉寡婦和姚嬸，明天她們不用來上班了。”
這話一說，劉淑珍愣了下，“這會不會不太好？”
畢竟，都提前說好的了。
顧寧，“是她們沒有契約精神，我從一開始跟他們談判的就是，每天工作忙完了下班，如果需要加班的話，我會付給他們加班費。”
“我們開鹵菜店的性質，就注定了，有時候忙，有時候閑，既然她們勝任不了這個工作，那就讓別人來好了。”
“媽，您這邊不好說的話，我去說。”
“另外，媽媽，您的心太軟了，當老板不能這樣的。”
那要什么樣的？
劉淑珍想問，但是看到女兒臉上不是很好看，頓時又把那話給咽回去了。
默默觀察著女兒的手段。
顧寧離開家后，第一件事就是去找的錢大媽，“你給我找兩個靠得住的，手腳麻利的人過來，我們鹵菜店后廚需要幫傭。”
“工資是一天一塊二，每天負責摘菜這些，工作時間的話，根據情況而定，如果遇到加班的情況，我會適當付加班費。”
聽到這，錢大媽愣了下，“后廚幫傭，不是有人了嗎？”
她當時還挺饞的，這種正式工，一天一塊二，一個月就是小四十塊了。
在他們這一片，這工資就相當于家里的一個壯勞力了。
著實不低了。
可惜，她認識顧家人太晚了，這才讓劉寡婦給搶先了去。
只是，沒想到，突然間，這好事還會降臨到自己身上了？
顧寧嗯了一聲，也沒瞞著，或者說，她就是故意這樣說的。
“原先那兩個五點多就下班了，我媽一個人忙不過來。”
和聰明人打交道就是簡單，她只需要點到即止，對方就明白她的用意了。
錢大媽心里一凜，“我知道了。”
“這兩個人你交給我，我絕對給你找兩個靠譜的。”
“半個小時，不十分鐘后，我就能讓她們去上崗。”
頓了頓，錢大媽搓搓手，“我能應聘嗎？”
顧寧點頭，“當然，不過，錢大媽，我很看好你，你的能力，不應該只是局限在后廚那塊，做固定工作。”
她發現了，錢大媽很是靈活，細心，而且為人也拎得清，關鍵時刻還足夠潑辣。
這是她媽沒有的。
所以，顧寧打算培養錢大媽負責前面的陣營。
錢大媽一聽這話，頓時覺得自己受到了極大的鼓勵。
“這樣啊，小顧老板，你放心，我一定不會讓你失望的。”
說完，就雄赳赳氣昂昂的走了。
她先是去辦正事，在大雜院里面敲鑼打鼓起來，“顧家需要幫傭，有人去的嗎？”
雖然是這么問的，但是她實際卻已經有了人選。
是老李家新娶進來的小媳婦，瞧著人麻利不說，而且還干凈利落，做的一手好菜，關鍵是人老實。
就是在李家容易被欺負，錢大媽也有自己的考量，那就是把李家這媳婦，給單獨弄出去。
她適合待在顧家那種厚道人人家手里工作。
而且，李家媳婦有工作了，能掙錢了，嫁進來也免得受她那婆婆欺負不是？
可以說，錢大媽可算是用心良苦。
至于，另外一個人選，她還沒想好，打算自己先幫襯一下，然后讓小顧老板騰出手，安排個自己人進去。
說實話，顧寧說讓錢大媽在外面負責，真是沒看錯人呢。
錢大媽這人，腦子活，也有心勁兒，這真不是一般人能比得上的。
這不，錢大媽已經敲定了人選，送到顧家去干活了。
她這邊拿著一個破鑼鼓，在胡同的巷子里面敲打，當然，最主要的是在劉寡婦門外敲。
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