第881章 換一種經營模式
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但后來一想，蘇小甜既然敢做這樣的決定，那就是有這樣的能耐。
直到拿著店鋪的鑰匙出門，李玉玲還是恍恍惚惚像是做夢一樣。
蘇小甜看出來了李玉玲心里的擔心，抱著她的胳膊安慰她。
“伯母，沒事，到時候，咱們把生意做大一點，不光有麻辣燙，可以多做幾種小吃。”
“我就只有一個人，想得再多，也顧不過來啊！”
她就一個人，估計開個麻辣燙館子，要是生意好些，也要雇人，就別說還要多做幾樣小吃了。
“除了麻辣燙，還可以帶上灰豆子、甜醅子、涼粉、涼皮這些。這些都是可以提前做好，到時候端過去就行，不用太費時間。”
蘇長久媳婦一聽，覺得也有道理。
但就算如此，這個地方還是太大了，可別辛辛苦苦一個月，到時候都幫著別人賺錢。
四百塊錢一個月的租金啊，這還了得？
尤其這些錢還是小甜給的。
眼睜睜看著小甜一次給了那個店主人一千二百塊錢，李玉玲都不知道，自己等會兒應該怎么面對梁秀了。
“小甜，我覺得還是不行，這些都是小吃，能賺多少錢。要不，我們去找店主說說，退租吧！”
一千二百塊錢，她這輩子，都沒見過這么多錢，今天在小甜這里見了。
可是，這么多錢，轉眼就是別人的了。
“伯母，您別擔心了，咱們可以找人共同承擔租金。”蘇小甜神秘兮兮地說道。
她這話，李玉玲并不能理解。
“店主不是說了，不讓咱們把鋪子分隔開？”
“伯母，我想過了，不用分割。咱們順著兩邊的墻壁多規劃幾個灶臺招租，讓別的打算做小吃生意的人過來租柜臺。租金的壓力就輕了，說不定，都不用咱們自己出租金了。”
這個店鋪，正好在街拐角的地方，兩邊臨街，有窗戶，另外兩邊是墻壁。
后世，這樣的小吃城很多，但這個時候，確實沒有出現這種經營模式。
李玉玲遲疑問道：“這真的能行？”
“指定能行，伯母，您還不相信我嗎？我們學校的食堂就是這樣的，周圍一圈都是做飯的地方，學生在中間的飯桌上吃飯。”
李玉玲聽蘇小甜說，大學里也是這樣，嘴角忍不住彎起一抹笑容。
難怪，原來大學都是這樣的，那她就能放心了。
“伯母，我剛才目測了一下，兩邊墻壁差不多有十四五米的樣子，咱們平均分成五個灶臺肯定沒問題。”
“那就有十個灶臺能出租了？”
“沒有這么多，我打算將廠里的那些小食品拿過來投放市場。到時候，要占一個柜臺。您這邊一個柜臺，剩下就只有八個柜臺了。”
蘇小甜這話倒不是為了安慰李玉玲，而是真的這樣想。
食品廠加工的都是包裝之后的，但實際上，蘇小甜覺得，這些小食品如果烹飪之后直接出售，口味會更好一些。
香辣豬蹄、香辣豬肚這些又能當小吃解饞，又能當下酒菜的食品，受眾應該不錯。
她打算試一試模仿幾十年后風靡全國的某鴨經營模式。
香辣口味，是董燕桉研究出來的。
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