80.祈和鐘（給大家拜年了）
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小區叫龍湖尊園，里面全是別墅，獨棟別墅、聯排別墅、雙拼別墅、疊拼別墅……
相傳里面隨便一套房子就是五百萬以上。
王憶感覺自己挺有錢了，不算上他的開支，之前他從82年帶貨兩次就賺到了百萬以上的巨資。
可是等到了人家別墅區門口看看，自己這點錢真是不算什么。
別說買這里頭的房子了，就是買里面人家的車子都很難！
袁輝沒有邀請王憶進家，小區外面有商業街，他找了家夜宵店請王憶吃宵夜。
又是海鮮店。
王憶怕了。
最近晚上睡覺他的腳拇指總是隱隱作痛，這不是好事啊！
袁輝喜歡吃海貨，他這次帶了點禮物，是漁家自己曬的金鉤海米和大蝦干。
其中大蝦干分兩種，一種是對蝦干、一種是滑皮蝦干，都是好東西、都是用純野生蝦曬出來的。
對蝦名氣很大，是一種味道鮮美的大蝦，海鮮市場和網上商城都能買到，22年人民生活水平高了，許多人過年會買一盒凍對蝦做年夜飯——不用想，養殖的，海上那么多網箱，里面好些是對蝦。
相比之下滑皮蝦沒什么名氣，它的體形與對蝦很像，好像是仿照對蝦長的，所以學名叫哈氏仿對蝦。
滑皮蝦的鮮美滋味比對蝦猶有過之，82年這兩種蝦全是正經野生貨，被撈上來后便被島上人家烘干曬制成為蝦干，不去皮，蝦皮被烘曬的不硬只是脆，咬在嘴里‘咔嚓咔嚓’響，像吃薯片。
王憶喜歡吃蝦干。
現在他傍晚給隊里講評書的時候會準備幾個大蝦干，講一會停一會讓社員們思考一下，這期間他就會喝兩口水吃一口蝦干。
真是鮮香美味！
夜宵店叫‘外島漁家’，從外面看是個小店鋪，里面別有洞天。
規模挺大，裝潢很有年代感——貼著年畫的木門、門口的燈籠，進門后懸掛的漁網，墻上那一條條的老釣竿。
另外屋里還有八仙桌、老茶具、時代標語、收音機、自行車，甚至屋中間放了條小綠眉毛船。
王憶看的忍不住笑。
這是仿照七八十年代的外島漁家裝潢的，不過所用飾品多數不是真正的老物件而是故意做老的東西，加上飾品太多、擺放太雜亂，導致模仿的不倫不類。
用有些人的話說就是，這裝修用力過猛了。
他的笑是下意識的，畢竟他剛從82年回來，結果門口柜臺里的老板看見了。
老板終日跟客人打交道，最擅長察言觀色，他看出王憶的笑容有笑話的意味便說道：“帥哥，是不是覺得我們店里裝修太土氣？”
王憶搖搖頭：“老板你誤會了，你們店里裝修是模仿了外島在七八十年代的生活環境對吧？”
“對，你覺得模仿的不好？”老板好奇的問。
王憶說道：“確實不好，七八十年代外島條件多困難，誰家能放上這么齊全的家具漁具？”
“我覺得你放的太多了，還不如好好歸類一下，然后隔著幾天就換一批家伙什，這樣不僅簡潔還會讓顧客更有新奇感。”
老板沒有因為他的妄加指點而羞惱，做餐飲的，脾氣和涵養那都是必須的。
何況王憶的話是有道理的。
他琢磨了一下說道：“帥哥說的對，你年紀輕輕，沒想到還是個年代審美的行家！”
王憶趕緊擺手：“老板客氣了……”
“小王、小王。”袁輝從樓上欄桿后冒出來，“來1975號包間。”
他又對老板說：“老鐘，這就是我今晚的貴客，你趕緊上菜吧，他對海貨不感興趣，你再給我來兩盤拿手的烤肉。”
老板笑道：“這位貴客恐怕是沒吃過我們家的海貨，我家海貨都是從碼頭直送過來的，絕對好吃。”
王憶道了聲謝上樓。
樓上房間不少，從1971開始排，兩排都是。
1975是小包間，應該是隔斷間，圓桌只能坐四五個人。
王憶將背包打開拿出干貨遞給他：“袁老師愛吃海貨，我在外島轉悠的時候有人送我一些蝦干蝦米，你嘗嘗味道不錯的。”
他對袁輝自稱是走山人。
走山是東北一帶的職業，說的是穿山越嶺找老村古鎮去收購山珍野味、草藥古董的買賣，屬于二道販子。
放在沿海一線這職業指的就是穿梭在大小漁村、海外孤島、海上船舶之間的一些人，他們買海貨、找海珍，也是二道販子。
袁輝拿出來看了看又嘗了嘗，笑道：“好東西，這對蝦干烤的好，保住了鮮味摒棄了腥味，不錯不錯。”
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