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文臻白他一眼，什么勸說都沒用，肯定是先前太兇神惡煞嚇著人了唄，不然哪能這么順利就得了全部背景。
她過去，蹲在那大娘身前，只說了一句話。
“府尊那位大廚即將取代你家石頭了。大娘，你想不想幫兒子，想不想報仇？”
老婆子很快安靜了下來，連同那個小乞丐，文臻再讓店家送上食物，兩人便吃得什么也顧不得了。
文臻便坐在一邊看他們吃，和那名叫小猴子的小乞丐道：“小猴子，你有多少同伴？都來幫我一個忙，回頭再請你們吃雞腿好不好？”
“兩個雞腿！”
“成交！”
文臻便給了他一把糖，小猴子吃飽喝足一抹嘴，干勁十足地去找他的朋友了。
文臻又讓陳小田就近在這邊找個面食店的店家商量，借點米面蔬菜，說好了按市價付錢，而且擺攤每得十面旗分對方一面。
之前她們找食材處處碰壁，如今店家一聽說可以分旗，雖然意外，沒想到還有這種操作，但也爽快地答應了。
文臻又讓耿光去找一輛大車來，拆掉兩邊車壁，底下加個撐子，可以臨時撐住，也可以隨時流動，將借來的炊具米面蔬菜往上一搬，一個簡易的流動餐車便形成了。
又讓人回去城外營地，去拿她的小菜來，順便把兩個丫鬟帶來。文臻出行，又跟著燕綏，是以各種小菜和她自己制作的調料配置齊全，咸鴨蛋鹵蛋各色蘿卜干酸菜泡菜豆腐乳乳黃瓜萵苣干之類的齊全。
她一邊從容布置，一邊和留下保護她的林飛白說了此行韓府見聞，說到八千旗的任務。
林飛白的關注點卻有點偏。
忽然問她，“可看見燕綏？先前我在韓府好像看見了他的護衛。”
“哦。看見了。”文臻揮揮手，“不用愁他。他倚紅偎翠，吃香喝辣，正快活似神仙呢。”
話音未落，快活神仙進來了。
快活神仙進門就掃了一眼，看見并沒有蛋糕蛋撻蛋包飯，連珍珠奶茶都沒一杯，文臻還在和林飛白談笑風生，頓時氣得要下凡。
那可惡的凡人還看都不看他一眼，問林飛白，“可要喝綠茶？”
林飛白目光從燕綏越發淡定的表情上掠過，道：“我于此道一般，好像殿下擅長。”
“哈哈哈確實啊殿下擅長。殿下慢慢喝哈哈。”文臻笑哈哈地出門去了，留下燕綏看一眼林飛白，面無表情地道，“卷草終于送出去了？怎么送的？我猜猜，硬塞強丟再加上侍衛哭慘才把你家傳家寶送出去了是吧？”
文臻這兩天和燕綏賭氣，就把卷草翻出來戴上了，之前有戴過，某人裝若無其事，眼神卻泄露內心，她向來還是很照顧燕綏的，也便收了起來。現在既然鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛，自然不用管他怎么想。
林飛白冷冷看他一眼，“總比為送個禮鉆廁所爬屋頂來得好一些。”
“賴在我府里倒便宜你偷窺了。果然還是跟在德妃娘娘身邊教養得好，諸般技藝都精絕。”燕綏微笑，“趕明兒我和蛋糕兒成婚，宜王府得擴建，林侯到時候打算住在哪里？主宅耳房怎么樣？不僅方便偷窺還方便偷聽。”
林飛白忽然一笑，便如峻崖生瓊花，輝光燦爛，只是那笑容怎么看都滿滿譏誚，“挺好。那我便等著了。希望殿下能早日成婚。可千萬莫像上次那樣，嫁一嫁二嫁三就是不嫁你，讓你滿世界追成狗。”
燕綏笑，“我好歹還有理由追逃妻，連理由也沒有的人怎么辦？要不要自殺？”
……
客棧里燕綏林飛白從兩歲相識起第一萬次相殺，客棧外文臻萬事已備。
乞丐是每個城池里道路最熟，流動最快，傳達信息最準備方便的利器，文臻自然不能不用，很快，小乞丐們就把“來了個流動餐車賣火面，從城西會一直走到城東，面條油大干香能著火！快去嘗嘗火面！”這樣的廣告投放到整個昌平。
昌平已經吃了六日，吃到很多人對食物都失去了興趣，這時候任是什么山珍海味，也提不起太大興趣，倒是面條能著火還能吃這種噱頭，勾起了人們的注意力，而且也不用大老遠去找，文臻安排小乞丐散布的信息里，詳細說明了餐車是流動的，遵循一定的路線，遲早會到自己面前，那便等著便是。
酉時初，“綠茶火面”正式掛牌營業。
賴宣傳之功，開張伊始，就已經排了很長的隊。
不管怎樣，能著火的面還是值得一看的。
大車前只象征性放兩張桌椅，大車上面對著食客諸般材料備齊，滿頭大汗幫著文臻打下手的采云采桑，憂心忡忡地問：“姑娘沒有桌椅如何待客？姑娘咱們這食具好像太小……”
一旁的大筐子里，放著餐具，并不是正常的碗碟，都是酒樓特制的盛調料的小碗小碟，文臻讓陳小田以極低的價格，向周邊的酒樓搜羅來了這些袖珍碗碟，多，且不占地方。
耿光等人看了卻覺得頭大——這么一點只能裝一口面，八千份食材的問題是解決了，本來他們都覺得八千份食物絕無可能，沒想到文大人才智出眾主意多，居然想出一口面的主意，但一口面怎么夠吃？
想用一口面就換來一面旗？
這心也忒大了！
文臻面前一字排開作料盒：自己精制的小磨麻油、八角、腌制的細脆白菜絲、炒得極其香脆的芝麻花生、已經用油浸泡出香的核桃、辣椒粉、辣椒醬、花椒、自制雞精、自制醬油、自制鮮菌菇醬、蔥、熬練切碎的板油渣、親手晾曬的菠菜葉干、炒香的肉末……林林總總怕不有幾十種。
采桑采云一路都在跟文臻學廚藝，因此打下手也很熟練，按照文臻教的，將以上的作料按順序進行練燃面油，鮮板油在鍋里化開的香氣便已經傳出了兩條街，再加上那些文臻親手調制的作料，等那一大鍋燃面油熬好，滿街的人都在騷動，恨不得撲上去，把那油先喝上一碗。
有人已經開始大聲贊嘆：“從未聞過這么香的油料！用這東西哪怕拌草葉子，我也能吃上三大碗啊！”
一片迫不及待的附和聲里，文臻已經揉好了面，案板上揉好的面團微微發亮，揉面時幾乎不摻水，只略略加一點雞油，揉散也要用油，切成的面條圓潤挺硬，筋道十足，下鍋煮面，面湯清亮滑爽，斷生后撈起，然后進入最重要的環節，甩干。
燃面原是文臻現代那世宜賓的名面，以干香可燃聞名，最關鍵的就是不能有水分，面條能不能在那一甩間徹底去除水分，就看廚師的臂力和技藝了，這對文臻自然不是問題，長筷卷起面條，手臂一揚，面條在空中劃過一條凌厲的弧度，一點細微的水霧暈開，在夜晚小街滿街昏黃的燈光下暈出朦朧的水色，
這個動作既姿態優美又力度暗藏，賞心悅目，眾人便都喝彩，紛紛道便是看這一甩也值得一來。
案臺上小調料碟早已一字排開，文臻帶來的江湖撈準備開店的人員都在，一邊學習一邊幫手，稍后人多了就要接棒。
文臻那一卷面條甩干，手臂又一揚，眾人也沒看清怎么動作，那些小碟子里就已經多了一小團，微微卷著，晶瑩發亮地盤在碟子里。
裝滿燃面油的壺流水一般從第一個流到最后一個，每盞里油剛過面，青翠油紅，五色鮮亮，像一盞盞小彩燈，香氣濃濃地爆開來，滿街的人都開始往這邊擠。
文臻衣袖又一揚，手中火折子迎風一亮，一路點下去，幽藍火光一個接一個躍起，一排五彩小油燈便幽幽在案板上亮起來，遠遠望去像繁星落在了身邊。
滿街驚呼。
“燒起來了！”
“真的燒起來了！”
“呀，真美。”
“星火如豆，相映成輝，真是奇妙！”
“哪怕不好吃呢，僅憑這一刻的奇景，也值得排上一夜啊。”
人群激動起來，蜂擁上前，采云采桑流水般將那小碟子傳下去，文臻拿著根長筷子站在肉醬盆子旁，每個小碟子傳過眼前便點上一點肉醬，別小看這一點炒香的肉臊，香潤腴嫩，點睛之筆。
這種非常具有節奏感的流水作業，非常的漂亮，賞心悅目，令人沉溺，昌平的老百姓沒見過這樣的做派，幾乎所有人都看著她們的動作看入了迷。只覺得便是不吃，這樣也能看上三個時辰。
座椅都是象征性的，碟子小，眾人也沒想過要坐，端著碟子，欣賞一下火焰，便迫不及待吹滅開始，首先是入目，面條根根分明，金黃油潤，剔透晶瑩，點點翠綠蔥花和金紅肉臊深黑菌菇點綴其間，便如五色琉璃；其次是聞香，在眾人想賴香氣應該非常復雜，畢竟作料之講究豐富簡直拔高了街頭小吃的身份，但此刻油香掛帥，所有的肉香菇香辣香醬香都臣服于濃墨重彩的油香，將那紛繁香氣約束于其中，只幽幽散一點令人探索的余味。最后是入口，果然先是五味豐富辣味尤其尖峰的油香在口中爆開，如一卷名畫展開，讓人心神瞬間為之一奪，然后便是肉臊的腴香，菌菇的鮮美，醬料的醇厚，花生碎芝麻碎核桃碎的干果香……但是這些都無法喧賓奪主地掩蓋屬于面條的香，無法說清那面條的柔韌順滑，爽潔筋道，慢慢嚼至末尾還有回甘，最后鋪底的是幾條酸白菜絲，清脆白菜絲微微的酸香正好將燃面略微的油膩中和，是一種美食境界里最為講究的層次感。
唇齒間最后剩下讓人哈氣流汗又回味無窮的辣，此時便有人搬過來一個大桶，桶里是海帶大骨湯，無需排隊去舀，桶身上接好幾個管子，可容五六人同時團團圍住用碗去接，一拉之間便正好一小碟，管子完了放回便可，這一招又是新奇，眾人正辣得臉門都在發麻，來上一口，湯鮮潤清淡，頓時將口中辣味沖淡，直到此時那般不知怎么生成的緊迫感才稍稍松懈，抹一把汗，這才注意到原來手中的碟子竟然小得令人發指！
先前大家注意力都在那星星一般的燈盞上，后來又被這一口燃面的光彩所懾，然后還要花不短的時間回味那一口的美妙，此刻紛紛發現店家的缺德，頓時怨聲載道。
“真的就一口！我嘴巴大我一口都不夠塞！”
“真真到哪找來這么小的碟子的！”
“哎呀這不是醉芳樓的調料碟嗎？我經常在他家叫席面，熟！”
“拿調料碟當碗，真想得出來！”
采云在搖頭，采桑在翻白眼，眾人一窩蜂的涌上來，有脾氣壞的已經開始捋袖子。
一片吵吵嚷嚷里，文臻開始捋袖子，抓起搟面杖，敲在面鍋上，當地一聲巨響，聲聞三里。
所有雜音都被震住，文臻大喝：“還想不想吃火面！”
“想！”
“想就排隊，下面，一面旗換一碗面！除了第一批嘗新的，沒有免費的了！”
“什么樣的碗！”
“就這個！”
“就這么一小口要換一面旗？太心黑了吧！”
“行，不換就不換，不換就撤攤！”
－－－－－－題外話－－－－－－
今天是寫書十一周年，后援會的管理們為此策劃了很久，借鑒我的創意，給我安排了十一個周年禮物，其中有一樣禮物，是讓我休息一天，當場就被我無情無義地給懟了——十一周年可能有的讀者還想加更呢，你們叫我休息，這萬一有人不滿噴我，好日子都被攪壞了。
所以最后她們只好另換禮物，而我，加更是沒有的，保證更新是應該的，再多一點字數，算是小小慶祝吧。
十一年前這一天我上傳了燕傾第一章，十一年后我在寫第八本書，幾千個日夜在整個人生中也不算短，雖然這過程始終伴隨諸多痛苦，但我依舊感激那一年的這一日，我選擇了它。
人生因此而不同。
也愿這十一年里，讀過我書的所有人，曾從中獲取溫暖和力量，人生亦因此而不同。
最后說句閑話，好像今天我微博和評論區都有有獎活動，我也湊個熱鬧，獲獎的抽人送紅包，評論區隨機送紅包。
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