第248章 豆制品
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咳咳,當然,他不可能把這個目的告訴別人,多掉價呀。
除此外就是因為他的確好客,很喜歡熱鬧了。
所以他是很認真的在準備這場饕餮宴,請了不少人,西平縣本縣的士紳,讀書人,還留在西平縣的士人,甚至一些比較大的商戶他也都請了。
諸傳家族不小,雖然在蜀地,但大家都聽說過,加上他本人也風趣幽默,所以大家都很賣他面子,接了帖子后都表示會參加。
連趙程都給面子來了。
要知道這一位可比趙銘還難請。
連趙氏族人都難請到他。
所以饕餮宴很熱鬧。
趙含章一早換好衣服,帶著傅庭涵和陳州就要去,臨出門時想到這次主要是去吃東西,便讓人把趙二郎也給找來。
對于諸傳,趙含章還是很有好感的,雖然他不似陳州那么傻,跟她做生意時是真的你來我往的談條件,但他一旦說定就很大方,而且好面子(不然鍋是怎么買走的?)。
所以為了表達對他的支持,趙含章特意和王氏借了家里的廚娘給他送去,助他辦好這個饕餮宴。
因為她打入了內部人員,所以此次饕餮宴的菜式,很多都有豆制品參與。
就不說每道炒菜都會用到的豆油了,豆腐,豆芽,用豆油炸過的豆腐泡,豆皮,還有用豆粉做的面條、包子、饅頭等,可以說凡是趙含章可以想到的關于豆的菜品,這里都有了。
哦,還有炒豆子,羊筋燉黃豆,大骨紅豆湯……
雖然諸傳核對過菜單,但真見到擺出來這么多有關于豆的菜,他還是愣住了。
客人們一開始沒留意,直到一道道菜被送到跟前品鑒,有下人在一旁解說菜的做法時,客人們才慢慢發覺不對。
趙含章是縣令,甭管大家心里怎么想,在西平縣里,她就是老大!
所以她和諸傳這個東道主坐在上首,傅庭涵則帶著趙二郎坐在下首,對面是趙銘和趙程。
底下一溜坐著不少人,花園亭子里還有一些,既然是饕餮宴,那主要就是吃菜,所以菜是一道一道上的,品嘗完了一道上下一道。
吃著,吃著,就有人提出疑問了,“怎么盡是豆,連這牛肉都是豆油炒的。”
諸傳最喜歡這道菜,聞言問道:“不好吃嗎?我覺得這道菜最好,廚娘還加了些姜片,去腥微辣,嚼勁十足。”
見一旁的趙含章看他,他便特意給大家解釋道:“這牛之前摔傷了腿,我可是特意留到昨夜才殺的,肉還新鮮著呢。”
“味道倒還行,只是為何用豆油,而不用牛油或者羊油烹飪呢?”
諸傳道:“牛肉是紅肉,用素油最好,緣何又用葷油呢?”
“但豆油低賤,”對方道:“諸公子,今日你這宴上的豆品也太多了。”
諸傳微微皺眉。
趙含章便問道:“是這豆腐不好吃,還是這豆皮不夠入口,有什么口味上的差錯?”
對方憋了一下后道:“太過粗糙。”
(本章完)
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