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要知道，作為一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)，上頭領(lǐng)導(dǎo)打你罵你并不可怕，那頂多就算出出氣，最可怕的是真給你扣帽子。

截留糧食，可以算得上是“本位主義錯(cuò)誤”，再往嚴(yán)重了說(shuō)，也可以是“嚴(yán)重違反國(guó)家政策”，甚至是“破壞集體經(jīng)濟(jì)和糧食安全”，還可能被上綱上線為“反對(duì)人民公社化”。

那別說(shuō)是當(dāng)這個(gè)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)了，輕則撤職，重了直接抓起來(lái)游街送勞改隊(duì)都有可能！

趙開山不知道到底是誰(shuí)想害自己，他自問(wèn)也沒(méi)得罪誰(shuí)啊，要是知道得罪誰(shuí)了至少還有機(jī)會(huì)想想辦法。

這特么多憋屈！

盡管現(xiàn)在蔡廣平還護(hù)著自己，可是趙開山心里的危機(jī)感卻是一點(diǎn)都沒(méi)少。

別的不說(shuō)，萬(wàn)一哪天蔡廣平調(diào)走了呢？

“趙叔，要分就盡快分了吧。”

周蒼突然說(shuō)道，他沒(méi)想那么多，也沒(méi)必要，反正這糧食就是打獵換回來(lái)的，也就是說(shuō)，只要老孫頭手里還有糧食，而他又能帶著巡山隊(duì)打到獵物，那其實(shí)就能一直有糧。

糧食是消耗品，當(dāng)成傳家寶顯然是不現(xiàn)實(shí)的，如果真有人敢放火燒糧，這年頭完全可以直接槍斃。

他早就私底下跟張全福鄭大華他們交代過(guò)，如果遇到緊急情況，該開槍就開槍。

只是趙開山并沒(méi)有跟他說(shuō)縣里的情況，周蒼腦子里只有來(lái)自特務(wù)的破壞行動(dòng)。

“那行，正好過(guò)年了，干脆就給大伙按人頭分了，他媽的，分了我心里也就踏實(shí)了！”

趙開山咬了咬牙，村里除了這批大米，還有其他原本的存糧，本來(lái)也不耽誤啥。

見(jiàn)趙開山做好了決定，周蒼笑了笑，起身就要走，卻被趙開山一把抓住：

“別走啊，擱家吃飯！”

可是周蒼著急回家呢，今天買了雞蛋，他還想回去下廚做個(gè)炸醬面呢！

所以盡管趙開山一陣實(shí)心實(shí)意的挽留，周蒼還是強(qiáng)行突破他們兩口子的防線，跑回了家。

小丫頭已經(jīng)在揉面了，別人揉面，都是差不多揉成團(tuán)能成型也就算了，張?jiān)驴刹皇恰０凑諑煾竻莻b之的要求，揉面也是小丫頭練功的一項(xiàng)內(nèi)容。

前面都跟正常和面一樣，等到弄出來(lái)大面團(tuán)了，張?jiān)卤汩_始了反復(fù)的各種揉，掌根，手背來(lái)回翻轉(zhuǎn)，用力把面團(tuán)壓變形，然后翻過(guò)來(lái)再按。

一個(gè)面團(tuán)被她反復(fù)捶打揉搓了半個(gè)小時(shí)，面粉里的小麥蛋白在揉搓的過(guò)程中逐漸吸水交聯(lián)，形成致密的面筋網(wǎng)絡(luò)，此時(shí)的面團(tuán)和剛開始一扯就斷的狀態(tài)已經(jīng)完全不一樣了，稍微一拉就能拽得挺老長(zhǎng)。

張?jiān)掠么执蟮膿{面杖把揪成小個(gè)的面團(tuán)搟成面片，撒上些面粉防止粘連，然后來(lái)回折疊，再用菜刀切成面條。

周蒼則是在做醬，切了半斤左右的碎肉，用的是野豬肉的邊角料，說(shuō)是邊角料，但是也都是好肉，這里面肥瘦各占一半，剁得碎碎的。

再拿四五個(gè)雞蛋，還有一碗大醬，在鍋里加上葷油，油化開熱起來(lái)后就把碎肉加進(jìn)去，咔咔一陣炒。

打散的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，和碎肉一起翻炒，能炒多碎炒多碎，重點(diǎn)是讓雞蛋不要成大塊，要和肉混合在一起才好。

然后再下入大醬，加半碗水，燒開后熬一會(huì)，一邊熬一邊用鏟子攪和鍋底，防止糊鍋，等到鍋里的湯汁變得濃稠，切一段蔥白，撒進(jìn)去就出鍋。

做完了醬，鍋里加水煮面條，煮好的面頭用涼水過(guò)一遍，滿滿一大盆的面條，周蒼聞著醬香味兒，都懷疑這面能不能夠吃。

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