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南昌城里，尋找住處倒是還有，只不過房租特別貴。
找店面就難了，好的地段根本沒有空缺。
徐穎折騰了半個月，把南昌城內外都跑遍，終于在進賢門外租了一棟民居。
進賢門又稱撫州門，位于南昌城的正南面，城外遍布菜地和墳地。賣菜的從這里進城，發喪的從這里出城，因此有“挑桶賣菜撫州門”、“哭哭啼啼進賢門”之說。
在進賢門外租房子住，一是房租很便宜，二是買菜很方便，三是事情敗露容易逃跑。
再往西走是惠民門，即南昌城的西南邊，那里有普賢寺和糧倉。燒香拜佛的特別多，運糧的也特別多，還有許多菜販子也過來賣菜。
再往西則是廣潤門，即南昌城的正西偏南，已經靠近江邊碼頭。商鋪云集，熱鬧非凡，此地才是開店的首選！
徐穎帶人打聽好幾天，繁華地段的店面奇貴，而且沒人愿意轉租或轉讓。
沒辦法，只能在惠民門和廣潤門之間，不太熱鬧的街巷租了個店面。店面也不大，除了后廚之外，只能擺幾張桌子。
還得給這里的坊長送禮，然后去官府報備，門攤稅肯定要交的。
開張第一天，正經客人沒有，倒是來了幾個打行混混。
“客官快請進，要吃些什么？”什長劉惠扮演店伙計，他以前本就是客棧伙計。
幾個混混進店，先把棍棒拍桌上：“你們在這里開食鋪，去拜會過蕭四爺沒有？”
徐穎連忙過來，拱手說：“還沒來得及拜見。”
“不用去了，我們來也一樣，”混混頭子拍桌子道，“你這店面也不大，一個月交半錢銀子，保證沒人敢來這里鬧事。”
徐穎立即奉上銅錢：“自是要守規矩的。半錢銀子給足，剩下的幾文錢，請各位哥哥吃茶。”
混混們非常高興，雖然除了保護費之外，他們每人也就能分十多文錢，但徐穎如此有眼力勁還是很難得。
混混頭子又問：“你這里賣些什么？”
“今日開張，準備不足，”徐穎喊道，“黃貴，來六碗油辣子面！”
這兩個廚子，都是趙瀚親自培訓過的，傳授了十多道招牌菜。
“嘶，好辣！”
“辣得好痛快。”
“這面真是絕了。”
“……”
六個混混一邊喊辣，一邊又叫爽，江西人果然有吃辣的基因。
徐穎趁機套話：“小弟初來乍到，不知本地規矩。附近有頭有臉的人物，都有哪些需要小心伺候？”
混混頭子笑道：“這頭號人物，自是咱們蕭四爺，城西到城南的牛馬（混混）都歸他管。普賢寺外的周老爺，也算一號人物，他女兒是都司老爺的第六房小妾。還有廣源門的劉老爺……”
一番打聽之下，套出不少消息，但都是城外的市井情況。
吃完一碗面，混混們鬧著沒吃飽，徐穎連忙讓伙計續面。這些家伙飽腹之后，也不愿給錢，只笑道：“掌柜的，你這里的面好吃，兄弟下回還來，今天就先掛賬。”
掛個鬼賬，明擺著不給錢。
徐穎笑道：“好說，好說，各位哥哥慢走。”
轉眼開店半個月，食客漸漸多起來，而且好些回頭客，六張桌子能坐滿四張。
與此同時，徐穎自己經常進城，在府學和縣學各種溜達。對外宣稱自己叫黃穎，是廬陵縣的秀才，父母兄弟都被反賊殺了，他只帶著幾個家奴逃出，輾轉來到南昌討生活。
徐穎本來就頗有才華，一來二去，竟交到幾個朋友。
然后……
“仲聰賢弟，這位是你的同鄉蕭舉人。”一個府學朋友幫忙介紹。
蕭譜允抱拳說：“鄙人蕭譜允，字信之。”
徐穎連忙回禮：“黃穎，字仲聰。”
蕭譜允問道：“在下天啟七年中舉，不知賢弟哪年進學？”
徐穎回答說：“崇禎四年進學。”
一個舉人，一個秀才，也扯不上什么關系。
而且廬陵縣的進士數量，僅次于吉水縣，舉人、秀才更是數不過來，互相之間不認識很正常。
蕭譜允說：“賢弟，我在南昌辦了個‘還鄉會’，會員皆為廬陵、吉水、安福三縣的讀書人。明日便在普賢寺聚會，你也一起來吧，咱們應該齊心協力剪除趙賊！”
徐穎愈發心虛，硬著頭皮答應。
第二天，徐穎來到普賢寺，發現到場者竟有三十多人。其中舉人一個，秀才十三個，剩下的都是童生。
徐穎只敢說自己家在天河鎮，那里屬于費映珙的地盤，位置偏遠應該碰不到“同村”。
“天河鎮也被趙賊占了？”
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