第391章 你敢偷偷吃？
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這鍋飯是江茉親自動(dòng)手做的，連食材都是她一早親自挑的。
鍋里的香米吸足肉湯，顆顆飽滿圓潤(rùn)，泛著誘人的琥珀光，糯而不粘，粒粒分明。
牛腩選的都是帶筋的部位，切成小塊，燉得色澤紅亮，紋理都浸滿湯汁，肥一點(diǎn)的地方晶瑩剔透，瘦肉部分卻不見一絲柴意，輕輕一戳就微微發(fā)顫。
白蘿卜切得滾圓，燉的通體透明，邊角微微發(fā)糯，吸足了牛肉的鮮香，浸在湯汁里泛著淡淡的醬色。
鍋底還結(jié)了一層薄薄的鍋巴，金黃酥脆，焦香混著肉香、米香，在空氣中纏纏繞繞，勾得人口水直流。
灶邊的小陶罐里，留著江茉用的蔥姜，想來是燉肉時(shí)加了去膩的。
鳶尾拿起長(zhǎng)柄鐵勺攪了攪，湯汁順著勺子往下滴，裹著油亮的米粒，香的人心坎都是暖的。
她想起方才小丫頭偷食的模樣，順手舀了一塊牛腩放進(jìn)碗里遞給她。
“拿著吧，姑娘瞧見了也不會(huì)說的，小心燙。”
小丫頭眼睛一亮，雙手捧著小碗，吹了好幾口才敢小口咬下，滿足的眼睛都瞇了起來，腮幫子鼓鼓的。
鳶尾笑著搖了搖頭，拿起灶邊兩個(gè)白瓷大海碗，碗口寬大，瓷質(zhì)細(xì)膩，盛起飯來格外襯色。
她先給第一個(gè)碗舀了大半碗米飯，用勺子壓實(shí)，再往上鋪了好幾塊肥瘦相間的牛腩，特意挑了幾塊帶筋的，又夾了幾塊燉得最透的蘿卜，最后淋了幾勺鍋底的濃稠肉湯。
湯汁順著米粒的縫隙往下滲，把飯粒泡得愈發(fā)油亮。
第二個(gè)碗也如法炮制，還多舀了幾塊焦脆的鍋巴放在碗邊。
鍋巴金黃酥脆，看著就咔嚓作響。
兩碗飯堆得滿滿當(dāng)當(dāng)，熱氣騰騰的，肉香混著米香飄得滿廚房都是。
小丫頭在一旁看著，又咽了咽口水。
鳶尾端起兩個(gè)大碗，沉甸甸的，生怕灑了一滴湯汁。
香氣一路隨行，引得院中的工匠都忍不住側(cè)目張望，鼻尖不住地翕動(dòng)。
回到偏房時(shí)，江茉正陪陸以瑤說話，陸以瑤手里還捧著那塊玻璃，時(shí)不時(shí)對(duì)著陽光瞧一眼，眼里滿是新奇。
一聞到飯香，陸以瑤立刻放下玻璃，眼睛倏地亮了，順著香氣望過來，聲音都帶著雀躍。
“哇！這是什么香啊！也太好聞了茉茉！”
鳶尾把兩碗飯放在案幾上。
熱氣彌漫開來，染的整個(gè)房間都是。
陸以瑤湊上前來，盯著碗里的燜飯，吸吸鼻子，眼睛瞪得圓圓的。
“這顏色也太誘人了吧！油亮油亮的，還有牛肉，看著就軟乎乎的！”
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