賀彭軍今天是徹底在幾位小姨子和妻妹夫還有岳母面前長臉了。搜索: 玩家書域 本文免費閱讀
除了孟旭林親自給賀彭軍一家做了一桌菜之外，中途陳陽等人和金浩軒也都過去給老太太敬酒。不說孟旭林山州名廚的身份，就說陳陽一群醫(yī)生，就讓賀彭軍面子不小。這年頭醫(yī)生的身份那是相當好使的，無論是親戚朋友聚會，還是老同學聚會，當醫(yī)生的往往都要被人高看兩眼。特別是三甲醫(yī)院的醫(yī)生，哪怕只是個新人，在親戚朋友面前都是有面子的。業(yè)內的自然清楚醫(yī)生的真實情況，工資并不算高，而且工作累，最主要的是，醫(yī)生這個職業(yè)那真的是隨時加班，而且還沒有加班費。雖然有績效和獎金，但是沒熬出頭之前，真的是比牛馬還牛馬。而且往往遇到一些災難，醫(yī)生都要出現在第一線，消防出警的時候，多半都是有醫(yī)生相隨的可在外人眼中，醫(yī)生這個職業(yè)明顯是比較體面的，而且在親戚朋友眼中還屬于鐵飯碗。一群醫(yī)科大附屬醫(yī)院的醫(yī)生過來給老太太敬酒，怎么能不讓賀彭軍的小姨子和妻妹夫們感覺到榮幸。“不愧是孟大師。”吳萌萌吃的滿嘴流油，一點也不像個女孩子：“真好吃，我這一段時間減肥又白減了。”“虧你還是學中醫(yī)的。”陳陽沒好氣的道：“中醫(yī)要講究科學養(yǎng)生，靠著節(jié)食減肥，你怎么想的。”“科學養(yǎng)生？”旬佳宏笑著道：“陳陽說話好像隨便一句都很有哲理。”“是呀。”林毅笑著道：“很多人都認為中醫(yī)不科學，豈不知中醫(yī)以人為本，才是最科學的，無論是治療也好，預防也罷，甚至減肥等等......”中醫(yī)是更為注重飲食、睡眠、活動等各方面的，甚至陰陽調和等等，一切都要符合自然規(guī)律，從這方面來講，中醫(yī)確實是相當科學的。或許以前的老祖宗不知道什么是科學，但是他們卻懂得規(guī)律，符合規(guī)律，其實就是符合科學。說著林毅夾起一筷子清炒時蔬：就像這菜，孟師傅特意少油少鹽，既保留了食材本味，又符合健康理念。中醫(yī)養(yǎng)生也是如此，不是一味地禁欲節(jié)食，而是講究平衡調和。林主任說得對。旬佳宏笑著點頭：《黃帝內經》講五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，強調的就是飲食均衡。盲目節(jié)食反而會損傷脾胃，導致氣血不足，越減越虛。一群中醫(yī)高手吃個飯都是滿嘴的醫(yī)理......吳萌萌吐了吐舌頭：那我以后不節(jié)食了，改練八段錦總行了吧？“哈哈哈......”一群人忍不住大笑。涵涵好奇的看著一群人，歪著腦袋問陳陽：“爸爸，你們笑什么？”“飯菜很好吃，所以高興。”陳陽笑著道。今天晚上吃飯，一群人是直接從劉希家中過來的，陳陽也帶著涵涵。 正說笑間，孟旭林親自端著一盤精致的點心進來：各位專家，嘗嘗我新研制的茯苓山藥糕，健脾祛濕，最適合這個季節(jié)食用。陳陽接過盤子，只見糕點做成蓮花形狀，晶瑩剔透，隱約可見其中的茯苓和山藥顆粒，散發(fā)著淡淡的藥香。孟師傅這手藝，真是把藥膳做到極致了。旬佳宏贊嘆道，色香味俱全，還有養(yǎng)生功效。“沒想到孟師傅還精通醫(yī)理。”林毅也笑著道。孟旭林謙虛地笑笑：也不能說精通，只是懂一些經常見到的，我們做菜，有時候可能只是個噱頭。”“別人要說是噱頭我們信，孟師傅您這么說，我們可不信。”陳陽笑著道。每個領域走到頂端的人，都是精益求精的。孟旭林或許看不了病，但是對食材肯定是相當了解的，很多中藥材和食材就是相通的，名廚做菜，也要考慮食材之間的屬性，寒熱溫良，那樣才能做出更加美味的食物。孟旭林笑了笑，又變戲法似的從身后拿出一個小食盒：這是專門給涵涵準備的山楂陳皮糖，開胃消食，小孩子肯定喜歡。涵涵看了一眼陳陽，見到陳陽點頭，這才拿到手中。“還不謝謝孟伯伯。”陳陽笑著道。“謝謝孟伯伯。”涵涵甜甜的道。小丫頭迫不及待地打開盒子，里面整齊排列著十幾顆琥珀色的糖果，表面撒著細白糖霜，散發(fā)出酸甜誘人的香氣。嘗嘗看。陳陽揉了揉女兒的頭發(fā)。雖然他自己也給涵涵準備過不少健康零食，但孟旭林親手制作的，在口味上肯定更勝一籌。涵涵小心地捏起一顆放入口中，大眼睛頓時彎成了月牙：好吃！酸酸甜甜的！孟旭林笑得眼角的皺紋都舒展開來：喜歡就好，伯伯還給你準備了一盒帶回家慢慢吃。”“謝謝伯伯。”涵涵嘗了之后，嘴巴更甜了。“孟師傅，菜也差不多了，坐下一塊吃。”陳陽笑著對孟旭林說道。“是呀，坐下一塊聊一聊，或許孟師傅還能做出更多精美的藥膳。”旬佳宏笑道。“謝謝陳醫(yī)生，謝謝幾位專家，還有一個湯，熬好之后我再陪你們聊一會兒。”孟旭林笑著道。不多會兒，孟旭林端著湯過來了，陳陽等人給孟旭林讓了一個位置，孟旭林在邊上坐下，一群人邊吃邊聊。正如吳萌萌剛才吐槽的，一群中醫(yī)高手坐在一起，又有孟旭林這種名廚親自下廚，一群人吃著飯，聊的都是醫(yī)理。比如說清蒸鱸魚，加上姜絲和蔥白，不僅去腥提鮮，還能中和魚肉的寒性，這其實和醫(yī)理就是相通的。“中醫(yī)和傳統(tǒng)美食其實是同出一源，里面很多門道肯定是相通的，做菜也好，治病也好，道理都是一樣的。”陳陽笑著道：“萬法同源，其實道理都是一樣的。”“陳醫(yī)生說的不錯。”林毅笑著道：“都說上醫(yī)醫(yī)國，治大國如烹小鮮，看看，這道理不就都一樣？”一群人又是一陣大笑。第773章 飯桌上的醫(yī)理
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