第三百八十四章 血豆腐
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豬蹄子在泥地上刨出幾道深溝，嘴里發出刺耳的嚎叫聲，卻終究拗不過幾個壯勞力的力氣。
“穩住穩住，先上秤！”王村長在一旁指揮著。
大秤桿子被壓得往下一沉，王村長湊過去看秤砣的位置，報出一個數：“二百一十斤！”
記錄好重量，姜婉手起刀落，只聽一聲嚎叫，隨即聲音漸漸低了下去。
熱血噴涌而出，淌進下面接著的大盆里，盆里事先已經放了少許鹽和清水，邊接血，王村長邊用棍子輕輕攪動，防止凝固成塊。
直到放不出一滴血，幾個小伙子才把豬抬到一邊，準備燙毛褪毛。
天邊泛起魚肚白，養豬場已經把今天所需的五頭豬都宰殺干凈。
為方便運送，豬肉被處理成半扇半扇，用洗凈的麻布包好，整齊碼放在牛車上。
套好牛車后，老趙叔揣好大隊長開的證明，一揚鞭子，牛車吱呀吱呀地啟動，沿著村道往鎮上方向駛去，一刻也不敢多耽擱。
姜婉站在養豬場門口，看著牛車的背影消失在晨霧中，這才稍稍松了口氣。
“婉婉姐，這些豬血咋整？”
姜婉回過頭，東子正指著那幾盆剛接好的豬血問她。
姜婉走過去看了看，盆里的豬血已經初步凝固，呈現出暗紅色的塊狀，在晨光里泛著微微的光澤。
“這么好的東西，可不能浪費了！”
王村長緊跟著開口：“這些天大家伙在庫房里趕活，累得不輕。依我看，這些豬血做成血豆腐，給村里的人都分點。”
姜婉聞言笑了：“村長這話說到我心坎里了。這幾天師傅們確實辛苦，尤其是為了趕制輪椅和坐便器，沒少熬夜。”
“留下一小部分血豆腐，中午給庫房鄉親們做飯的時候放進去，剩下的，按照在庫房干活的鄉親們分一分，讓各家各戶都嘗嘗。”
王村長點點頭：“這樣好，既能讓大家伙都能嘗到，又不耽誤中午吃飯。”
幾個幫忙的嬸子聽見姜婉說的話，手上動作更快了。
切塊的切塊，燒水的燒水，誰也不肯閑著，眼睛里卻都閃著亮晶晶的光。
今年年景不好，她們早就忘了上一次吃肉是啥時候。
家里的孩子們眼巴巴地盼著，老人的碗里清湯寡水，如今能分到一碗血豆腐，也算是嘗了點葷腥。
一個嬸子抹了把額頭的汗，笑著道：“你是不知道，我家那小子昨天還念叨著，說夢見夢里吃肉了。這下可好，中午回去能給他帶點血豆腐，比光吃野菜強多了，好歹也算是沾了點葷腥。”
姜婉聽著，心里有些不是滋味。
她抬頭看了看那幾個埋頭干活的嬸子，又看了看那幾盆暗紅色的豬血，暗暗下定決心。
等庫房里這批貨賣出好價錢，一定要讓鄉親們真正吃上一頓肉！
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