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人多力量大，眾人一起動手，很快就把灶臺拆成了一片廢墟。清走垃圾，云超指揮，四小動手，不到晚上，一個嶄新的灶臺就盤好了！
灶臺剛剛弄好，還不能馬上使用，必須等干了才行。今天的晚飯做不成了，云超讓林幼娘帶著糧食，去隔壁借用王嬸的灶臺做飯。……就在云超改造自家灶臺的時候，清陽縣，獅子樓。胖掌柜迎來了他的高光時刻。胖掌柜親自主廚，炒了一桌子好菜，請來了縣里一些有頭有臉的人物，享受了一回據說只有東京汴梁城的權貴才能享受的美食大餐！
這一頓飯吃下來，一眾清陽縣的大人物徹底失態，有幾個甚至流出了激動的淚水。不愧是天子腳下，首善之地，人家東京汴梁的人就是比咱們這些土包子會享受！
看到幾個平時在自己面前牛逼哄哄的大佬原形畢露，胖掌柜心里那叫一個鄙視，成天吹你們當年在汴京城如何如何，怎么樣，連炒菜都沒吃過，你們還吹個鳥啊吹！
人的物質條件到了一定水平，就要追求精神享受。胖掌柜通過一頓飯，不僅征服了清陽縣很多大佬的胃，也讓他自己的自尊心得到了極大的滿足。于是，胖掌柜認為，清陽縣這個屁股大的地方已經容不下他了，他要到東京汴梁去開一家大酒樓！
不過，在離開清陽縣之前，胖掌柜還要做一件事情，弄來芽菜的培育秘方。在這次午宴上，最受歡迎的除了那些爆炒的肉食之外，就是從云超那里買來的芽菜。大冬天，大佬們吃肉早就吃膩了，鮮嫩可口的芽菜，正好滿足大佬們的需求，一個個吃得贊口不絕，險些沒把胖掌柜夸上天！
獅子樓有京城美食的消息不脛而走，一個下午就傳遍了整個清陽縣。于是，還不到吃晚飯的時候，獅子樓就座無虛席了。哪個大人物沒有幾個親朋故舊，獨樂樂不如眾樂樂，清陽縣這樣的窮鄉僻壤，好容易能吃一回東京汴梁城的人都不一定能吃上的好東西，怎么能不和家人親友一起分享！
一晚上翻幾次臺是什么概念？即便是清陽縣最大的酒樓，獅子樓的生意也沒這么好過！
胖掌柜痛定快樂著，一邊欣喜買賣興隆，一邊心疼他的老腰。每一道美食，全都是胖掌柜親自炒出來的，生意這么火爆，能不腰疼嗎？不行，一定要學會怎么種芽菜！
眼睜睜看著竹筐里的芽菜迅速減少，胖掌柜的決心更加堅定，不惜一切代價，也要拿到培育芽菜的秘法！
……第二天一早，云超剛起床，還不等吃飯，很多村民就來了。“超哥兒，你不是說今天要招人嗎，我們來啦！”
“是啊超哥兒，趕緊吧，我們四更天就起來了，就等著你起床呢！”
“哇，幼娘，你們家還吃早飯啊，真敗家……咳咳，真是好福氣！”
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