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鐵牛媽好奇地問。苕面窩是江城地方小吃，雖然四美鎮(zhèn)跟江城離得并不遠(yuǎn)，但是并沒有這個(gè)小吃，所以她不知道。林麥大概解釋了一下，就去洗紅薯，為明天早上賣苕面窩做準(zhǔn)備。鐵牛媽讓鐵牛給板栗劃口子，她和林麥一起洗紅薯。一個(gè)苕面窩要用到大約二兩紅薯，林麥只打算做早上趕輪渡上班的上班族的生意，所以計(jì)劃每天只賣一百斤紅薯。用紅薯炸苕面窩必須削皮。一百斤紅薯削皮之后還剩八十斤，可以炸大約四百個(gè)苕面窩。一早上四百個(gè)苕面窩應(yīng)該輕而易舉就能賣完。鐵牛媽邊洗紅薯邊問：“我聽這村里的人說，你這房子買下了，是不是真的？”

既然已經(jīng)知道了，也就沒什么好隱瞞的。林麥道：“沒有買下來，只是簽訂了買房合同，如果在規(guī)定期限內(nèi)我拿不出錢來，這房子還是房東的。”

鐵牛媽打破砂鍋問到底：“這房價(jià)是多少？”

林麥軟中帶硬道：“方爺爺和方奶奶都不會問我這些事情，”鐵牛媽尷尬地笑了笑，心里想的卻是林麥肯定已經(jīng)全款把房子給買下來了，不然這村里的人怎么都說這房子是她的。她卻還要跟她隱瞞，心機(jī)夠深的。她心里暗暗發(fā)愁，林麥已經(jīng)在城里買了房子，估計(jì)很難看上她的笨兒子。第二天五點(diǎn)剛過，林麥就起床了，輕手輕腳地去廚房。把昨晚洗好的紅薯拿了五十斤削了皮，切成丁，放在加了調(diào)料的面糊糊里。然后把賣苕面窩要用到的東西全都搬上板車，一個(gè)人悄悄地去碼頭擺攤。剛剛才清晨六點(diǎn)多的碼頭，除了清潔工，幾乎看不見行人。不過林麥清楚，等六點(diǎn)半第一班輪渡進(jìn)了碼頭，乘客們下了船，這碼頭就要熱鬧起來。林麥抓緊時(shí)間做好準(zhǔn)備，當(dāng)?shù)谝慌丝拖麓瑫r(shí)她已經(jīng)炸好十幾個(gè)苕面窩了。生菜油的味道有些沖，可是炸熟了之后香飄萬里。再加上油炸苕面窩新鮮出鍋時(shí)的甜糯香氣，立刻吸引了不少餓著肚子上班的上班族。首當(dāng)其沖的基本上都是未婚年輕人，這些年輕人還沒有肩負(fù)養(yǎng)家的責(zé)任，壓力小，所以舍得吃舍得穿。那幾個(gè)年輕人一到林麥的攤位跟前就問：“你這苕面窩多少錢一個(gè)？”

“一毛錢一個(gè)，不要糧票。”

苕面窩很吃油，一毛錢真心不貴。飯量小的女孩子買一個(gè)差不多就夠了，飯量大的男孩子最多買三個(gè)也能吃飽。這個(gè)年代不論油條面窩啥的，都比未來幾十年要大得多。關(guān)鍵是不要糧票。在城里，許多家庭的糧票都不夠用，錢卻是有富余的。不要糧票就說明沒門檻，林麥的炸苕面窩只要有錢就能買。炸好的十幾個(gè)面窩沒兩分鐘就全賣完了，來晚一步的只能站著等。第一批乘客全都散去之后，林麥已經(jīng)賣出六十來個(gè)苕面窩。輪渡每隔二十分鐘來一趟，一個(gè)小時(shí)只有三趟，三趟大約能賣將近兩百個(gè)苕面窩。從六點(diǎn)半賣到八點(diǎn)半，差不多能夠賣四百個(gè)，正好把一百斤紅薯全都賣完，再接著賣板栗，完美！七點(diǎn)半左右，鐵牛媽帶著兩個(gè)吃飽喝足的小豆丁，端著一大盆紅薯丁來了，這個(gè)是昨天晚上林麥就交代了的。鐵牛媽一來就埋怨林麥不叫她起床幫她。林麥見兩個(gè)小豆丁全都饞涎欲滴地盯著放在不銹鋼絲網(wǎng)上瀝油的苕面窩，一人給了一個(gè)，讓她們小心，別燙到手。這才對鐵牛媽道：“事先說好了，只讓鐵牛哥幫我炒板栗賣，讓你幫忙打理家務(wù)和給板栗劃口子，那就不能再給你增加工作量了。”

鐵牛媽道：“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，這有個(gè)啥？”

林麥笑著道：“正因?yàn)槭青l(xiāng)里鄉(xiāng)親，就更不能占你們便宜。”

鐵牛媽把給林麥帶來的早飯遞給她，讓她趁熱吃。林麥搖搖頭：“沒時(shí)間吃，等我買完苕面窩再吃吧。”

鐵牛媽只好拿著飯盒，帶著兩個(gè)小豆丁回去了。

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