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林麥詫異地問：“方奶奶家怎么有田奶奶的蝦醬？”

周彩云告訴她原委，還告訴她，田奶奶還給了幾十個咸鴨蛋。說完，她好奇地問：“蝦醬是啥？”

“蝦醬？”

林麥有些意外，“那不是潮汕才有的特產(chǎn)嗎，田奶奶怎么也會做蝦醬？難道她祖籍是潮汕的？”

雖然在潮汕人眼里蝦醬是個好東西，咸鮮可口，可林麥不太喜歡，個人覺得太咸了。在她眼里，蝦醬除了放在湯里煮，或是炒菜給一點，沒多大用處。周彩云笑著道：“我還沒吃過蝦醬哩，讓我嘗一點。”

林麥對蝦醬不感興趣，可周彩云想嘗一嘗，那就嘗嘗吧。兩人把蝦醬壇子打開，一股奇鮮撲鼻而來，讓人口內(nèi)生津。“真香！”

周彩云驚喜道：“好像很不錯呢。”

拿了一只小匙舀在碗里，嘗了一點，當(dāng)即就打了幾個哆嗦。林麥好笑道：“有那么好吃嗎？沒那么夸張吧？”

周彩云一副吃屎的表情，五官都皺在了一起：“不是好吃，是難吃～”“就算難吃，那也沒這么夸張啊。”

她又不是沒有吃過蝦醬，就是太咸，也沒別的大毛病，不至于難吃到變形。林麥用筷子蘸了一點蝦醬往嘴里嘗了嘗，控制不住地打了好幾個哆嗦。就像怕酸的人，突然喝了一杯檸檬汁，那酸爽無法形容。周彩云笑著道：“我沒有騙你吧，是不是很難吃？”

林麥搖頭：“不是難吃，而是鮮的太過分了，就好像濃縮的雞精似的，關(guān)鍵是比雞精還鮮，太鮮了，只能當(dāng)調(diào)料。”

周彩云有些不信：“是這樣嗎？”

“中午往菜湯里加一點試一試不就知道了。”

中午做豆腐蛋花香菜湯時，林麥往里加了少許蝦醬進去。等湯煮好了，她嘗了嘗。鮮美無比，比小雞燉蘑菇熬出來的湯還要鮮，什么雞精味精在田奶奶的蝦醬面前弱爆了。周彩云也嘗了一點，鮮得她一臉陶醉。加了田奶奶蝦醬的豆腐蛋花湯味道鮮的林麥幾個全都痛喝了幾碗。林麥靈機一動，如果把田奶奶的蝦醬用在肉餡里，味道絕對美翻了。心動不如行動，第二天，林麥就把蝦醬用在了肉餡里，包出來的包子水餃更加鮮美。早上方卓然來吃早餐時，豆豆見了他就喊：“叔叔，今天的包子水餃可好吃了，你快來吃！”

方卓然笑著道：“你媽媽賣的包子水餃哪天不好吃？”

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