第457章 周彩云回來了
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林麥驚喜地問：“彩云姐，你回來了？”
說著話，跑進了廚房。周彩云剛為自己煮了一大碗臥了兩個荷包蛋的面條。扭頭對林麥道：“小滿說你中午不在家吃飯，所以我就只煮了我一個人的面條。”
林麥道：“我已經吃過了，你不用管我。”
說著話，聞到一股令人胃口大開的腌菜的酸辣味，嘴里生津地問：“你炒腌菜了，放在哪里？讓我嘗嘗。”
“在飯桌上，不僅有腌菜，還有辣椒醬。”
林麥聽了，拿了雙筷子就去了飯廳。看見飯桌上果然有一碗混炒的酸辣椒和酸豆角，以及一碗辣椒醬。辣椒醬色澤深紅，香辣撲鼻。林麥在飯桌前坐下，筷子立刻伸向了辣椒醬，挑了些辣椒醬送入口里。周彩云端著一大碗面條隨后而至，在她對面坐下。一臉期待地問：“我這辣椒醬跟田奶奶的比起來，味道咋樣，不會差太遠吧？”
林麥一口辣椒醬下肚，趕緊倒了杯開水喝了，不然辣得受不了。喝完開水，她這才點評周彩云的辣椒醬：“鮮香辣，十分下飯，咸淡適中，挺好吃的，和田奶奶做得不相上下。”
周彩云一聽就開心地笑了。她就怕學了這么長時間，結果學了個四不像回來，就太對不起林麥了。她用筷子挑了一大坨辣椒醬在碗里拌面吃，催促林麥道：“你快嘗嘗我腌的酸豆角和酸辣椒味道咋樣？”
林麥先夾了一個腌尖椒送入嘴里品嘗起來。又辣又酸，十分可口。接著又嘗了嘗酸豆角，酸爽脆，味道好極了。林麥連連點頭：“全都不錯。”
周彩云頓時笑得像花兒一樣，吃了一大口面，有些興奮道：“你趕緊招人，我們好做辣椒醬和腌菜賣。”
林麥搖了搖頭：“先別忙，讓我嘗嘗你的蝦醬。”
蝦醬是關鍵，是林麥賣的鹵菜，以及包子餃子里的餡料必須用到的靈魂調料。沒有蝦醬，鹵出的鹵菜、調出的餡料，就很容易被別人模仿甚至超越，不再是獨一無二。蝦醬，就相當于這些食物的外掛。周彩云立刻放下筷子，從廚房里自己從鄉下帶回來的裝蝦醬的小壇子里舀了些蝦醬放在林麥面前。林麥細細品嘗，比田奶奶做的味道還要好，沒有田奶奶的那么咸。她滿意地點了點頭：“好吃！你這是青出于藍而勝于藍。”
周彩云一臉懵地問：“青出于藍而勝于藍？這句話什么意思？”
林麥把意思解釋給她聽。周彩云很高興：“田奶奶也夸我的蝦醬做得比她的好吃。我還以為她就是夸夸而已，原來田奶奶說的是真話。”
林麥鼓勵道：“你對自己要有信心。”
周彩云最大的缺點，就是老認為自己不行。周彩云不好意思地笑了笑，低下頭吃面。以前沒出嫁，她想做點啥，父母會說，你一個閨女能做好啥？后來嫁了人，公公婆婆和男人對她百般嫌棄，說她做的飯不好吃，衣服也洗不干凈，反正覺得她一無是處。長此以往，她怎么可能還有自信心。林麥道：“除了你做的這種原味辣椒醬，我還想讓你嘗試著做風味豆豉辣椒醬、香辣脆油辣椒醬，香菇辣椒醬。”
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