89.又一件古董(爆發結束)
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王憶站起來。
他們便立馬打招呼:“王老師,第一次出海感覺怎么樣?”
王憶哈哈笑:“很好啊,就是很累,咱們漁家人風里來浪里去,要吃一口飯真的不容易?!?br/>
漢子們贊同的點頭:“就是不容易!”
按理說王憶也要幫忙卸漁獲,但大膽給他拎了兩條大魷魚,讓他先行回去給大家伙做個下酒的菜。
他從捕撈的魷魚中挑選了最大的兩條。
沒人有意見。
雖然這是薅集體的羊毛,可是漁獲這種東西漁家一點不缺,誰家要是來了親戚或者誰家想吃了,過來拿點沒人會說三道四。
王憶拎著大魷魚往后走,到了山頂看到大迷糊站在路口低著頭不知道在出神的看什么。
夕陽落下,將他的影子拉得老長。
老黃看到他便搖著尾巴歡快的跑上去,大迷糊急忙擺擺手將它趕開。
王憶好奇:“大迷糊,你這是在干什么?”
大迷糊搓搓鼻子說道:“我在看影子,你看我不用動彈,我的影子會慢慢的變大!”
王向紅背著手下山,聽到這話笑道:“你沒動彈可是太陽在動彈,是太陽把你影子變大了。”
王憶跟他打招呼:“支書回家吃飯了?”
王向紅悠然點頭:“對,你們今天出去捕到花枝了?”
花枝是魷魚的別稱。
王憶說道:“墨魚和花枝都撈到了,我沒吃過這么新鮮的,就要了兩條回來嘗嘗?!?br/>
王向紅說道:“挺好,咱海貨也好吃著呢,那個啥,花枝不好做,你今天海上忙活一天估計累的不行吧?拿下去讓你嫂子給你收拾。”
王憶擺擺手:“我沒問題,支書,我會做。不過我明天沒法出海了,支書,我得去市里一趟,應該另一臺發電機也到了?!?br/>
王向紅一聽這話立馬回頭:“我去給你寫介紹信?!?br/>
王憶說道:“不用著急,你明天再寫來得及。”
王向紅對電力擁有異乎尋常的執念,他堅持著現在就去寫,并且調了一艘船送他去縣里。
斜陽輝光下,裊裊炊煙開始升騰。
柴火味和飯菜香味隨著海風在島上彌漫。
傍晚風漸漸的大了起來,山上的樹梢被吹的舒緩搖動,地上長出的野草也在搖動,此起彼伏,形如綠浪。
王憶在門口靜聽濤聲。
鐵板魷魚不用鐵板用鍋子一樣做,因為王憶的防風爐小鋁鍋是平底的。
這菜主要就是靠一個醬料,小鋁鍋燒熱倒油,把切開洗干凈的魷魚放進去,然后倒入醬料烤熟它。
‘刺啦刺啦’的聲音響起,煙霧彌漫,帶著椒麻的香辣味。
魷魚很容易就烤熟,王憶小心翼翼的調整火候,熟了的魷魚便拿出來用竹簽串起來。
山上多有竹林,最不缺的就是竹簽子。
第一鍋魷魚出爐,王憶串了兩大串分給大迷糊一串,兩人坐在地上倚著墻往西看,一邊吃魷魚一邊看最后一抹余暉落入海中。
太陽落下,月亮升起。
滿天繁星。
星光燦爛而絢麗,將海面照耀的光芒閃爍,遠處一艘汽輪要進入碼頭,拉響汽笛將悠長的聲音送來島上。
大膽他們收拾完漁獲過來,王憶將一串串的大魷魚分給大家伙。
眾人第一次吃到這樣的魷魚料理。
鐵板魷魚全靠醬料當家,魷魚的味道已經被壓制住了,但不愧是東亞的街頭經典名吃,它的味道沒得挑,特別是對于重口的人來說簡直百吃不厭。
漢子們的味蕾一下子被征服了:
“嘶嘶,真香真辣真好吃!”
“王老師你怎么調的醬啊,神了,簡直是神了!”
“王老師這手藝厲害,當老師屈才了,應該當廚師去!”
王憶擦手笑道:“你們喜歡就行,明天我去城里多買點醬,回來給你們繼續調醬料做魷魚吃。”
大膽舍不得狼吞虎咽,他小口小口的吃著魷魚說道:“行,王老師你費心了。”
“你們吃什么呢?這么香?隔著一座山我都聞見味兒了?!蓖鯑|喜笑嘻嘻的走來。
王憶分給他一條魷魚爪,他吃了一口也是贊不絕口:“這味道絕了啊,魷魚還能做出這滋味兒?”
“你狗鼻子???我們吃什么也避不開你?!贝竽懶αR。
王東喜擺擺手:“冤枉我了,王老師明天要去城里,支書讓我過來跟王老師說一聲,隊里給準備了一些干貨,王老師你郵寄給你東北的同學吧,咱沒什么好東西,這算是一點心意?!?br/>
這件事王向紅上次就提來著,本來王憶興趣不大,不過上次袁輝請他吃飯外島漁家飯店的老板對這些干貨很有興趣,這好像可以做一筆生意。
王憶道謝,王東喜連連擺手:“我們感謝你、感謝你同學還來不及呢,對了你去城里能不能打聽一下《少林寺》怎么回事?這電影老好看了,現在進城都要看這個電影?!?br/>
王憶說道:“行,我打聽一下?!?br/>
兩條大魷魚不夠分的,但也只能這樣,還好王憶承諾以后會做給眾人吃,眾人這才意猶未盡的離開。
等到大家伙都離開,王憶給大迷糊使了個眼色:“和面,咱吃水餃,我們今天出海在海上碰見城里的船來著,用海貨跟他們換了點肉——你別往外說,這是我們船上的秘密!”
大迷糊笑道:“王老師你放心,我老犯迷糊,我說了沒人信?!?br/>
他從床底拉出面袋子,床下打窩的鼩鼱一陣驚恐。
它們在屋里住下了,老黃最近吃的飽加上王憶叮囑已經認識這一窩鼩鼱了,沒有攻擊它們。
趁著大迷糊和面,王憶去冰箱把肉餡拿出來。
他存放在軟冷凍層,這樣用微波爐就能解凍。
剁蔥姜蒜、加餃子料,油必須得用多點,用豬油最好吃,王憶過年都是自己包水餃,所以很會調餃子餡。
他把餃子餡收拾出來給大迷糊送過去,大迷糊贊嘆道:“會功夫的人就是不一樣,其他人出海回來都累的不能動彈,王老師真厲害?!?br/>
王憶得意的揉了揉拳頭:“身體素質好,沒辦法,腎好腰好精力旺盛,恢復能力強!”
他這話不是吹牛,下午又是搖櫓又是撒網他確實很累,可是總能很快恢復過來。
只是肚子特別餓,所以他才讓大迷糊包水餃,這頓飯必須得用大油大肉來犒賞!
包水餃很快,出來面了大迷糊搟皮王憶包餡兒,然后鍋里水開了下餃子滾三滾。
一盤盤白潤水滑的大餃子裝盤,大迷糊先恭敬的去外面給南海菩薩、龍王爺和祖先都供了供,然后用木頭快速削了個叉子……
王憶把水餃放外面讓海風吹,熱氣散發的很快,他送了一個進嘴里。
餃子皮滑溜、餃子餡多汁。
好活!
他一個老黃跟一個,老黃高興的顧不上自己還懷著崽子,那是一個勁蹦跶。
純肉水餃啊,狗生巔峰了!
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