263.涼菜攤上開展新項目（求一下正版哈）
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菜苗子當天夜里搬回來后撒上了水，然后天不亮負責種菜的勞力就起來了，開始忙活著把苗子分開種到菜地里去補苗。
王憶自己睡到日上三竿。
昨晚回來的太晚了，他睡下的時候已經午夜時分了。
所以他不能早起。
要保持七小時充足睡眠，中午頭再睡個半小時。
要做一個精致的養生寶愛。
他起來后打著哈欠出門。
異常美好的陽光閃耀在他面前。
三伏天真是酷熱，高溫之下，哪怕是早上依然有水汽蒸騰，遙望海面除了湛藍，那遠處依稀有淡淡的白色氤氳在隨風升起。
都說云海。
這就是云海。
遠處有云海近處是碧濤，青山草木茂盛的過分，綠色就好像是在往外噴涌，風一吹草葉搖曳嘩啦啦的響，跟海島四周一圈的海浪正是絕配。
王憶去看了看，之前臺風帶來的海底泥沙已經沉降下去，四周的海水恢復澄凈，翻涌成白浪追逐沙灘和礁石灘。
吱吱的叫聲漫山遍野的傳來，大槐樹上也有知了的叫聲。
枝葉實在太茂盛了，他找了找沒有找到知了倒是透過柳林花草看見了幾個孩童。
他們正舉著桿子在捉知了。
熱烈的陽光、紅撲撲的臉蛋、肩膀上扛著帶網兜的長竹竿、腰上挎著個布袋子——
王憶依稀看到了自己的孩童時代。
他喊道：“王新新，你們大清早就開始了呀？”
學生們轉身仰頭看他，小臉上是笑容：“早就開始了。”
“王老師好，早上有些知了還是白知了沒變成黑知了，油炸更好吃，我們給你抓。”
“王老師起來了？我昨晚摸了四十五個知了猴，給你送過去……”
王憶說道：“行，送過來吧，另外你們可不是給王老師摸知了猴抓知了，你們是給自己忙活，王老師是要花錢買的。”
學生們嘻嘻哈哈，突然有人喊：“別出聲，嚇到……”
一聲急促的翅膀振動聲，一只知了掠空飛走，然后有學生破口大罵：“娘個批的，知了撒尿了，尿我一頭，我會不會掉頭發啊？”
王新新安慰他：“不會的，二牛，知了尿也是尿，我聽我爹說尿里有尿素，是肥料，用在草里會讓草長的非常快，你看咱們的頭發就跟草一樣，施了知了尿只會長的更多。”
他們一邊說一邊走遠，聲音漸小。
透過林木是一座座海草房，最顯眼的是太陽能熱水器，陽光照耀下，熠熠生輝。
王向紅出來倒煙灰，看見他后招招手：“王老師你今天不是去抓雞嗎？要不要我給你安排幾個勞動力幫忙？”
王憶笑道：“不用了，漏勺和大迷糊給我幫忙。”
他在22年準備了一個個的雞籠子，第一批要抓的雞是二百只，鴨子一百只，先抓一批送到天涯島上去。
這里面有母雞有公雞，不怕它們亂跑，漁家的家都是散養的，這些雞彼此熟悉，一旦外出就會凝結成隊伍，而不是去漫山遍野的亂跑。
漏勺早上包了點餛飩，王憶說道：“不用這么麻煩了，只有育紅班還來吃早飯，那咱隨便點就行。”
“沒事，不麻煩，就是熱。”漏勺哈哈笑。
王憶說道：“嗯，確實挺熱的，你不會做涼皮？”
“涼皮？不會，我沒吃過涼皮。”漏勺撓撓頭。
王憶說道：“很簡單的，我知道步驟，這樣等我今天去市里買點工具和調料，咱們做點涼皮。”
他想了想這個事可以搞一下。
夏天吃涼皮真的爽。
而且他手頭上大米面粉多，可以規模化的做涼皮或者米粉進行出售，特別是涼皮可以多做，這是夏天的美食。
沒有涼皮的夏天差點意思。
而且涼皮制作工藝很簡單，自己在家就能做，他以前上班時候偶爾周末無聊了就會自己做涼皮吃。
吃過早飯他先準備了點面水等著做涼皮用，然后領著漏勺和大迷糊去抓雞。
就跟鬼子進村了一樣，他們推開門看到雞就下手，大公雞炸羽毛、老母雞咯咯叫。
用不著稱重，王憶統一定價給錢。
生產隊里的公雞個頭差不多，母雞個頭也差不多，社員們受到他的恩惠多，所以也不在乎自己是能吃虧還是能沾光，讓他看著給錢就行。
一個籠子能塞進去十只雞，一上午的時間，他帶回來的三十個籠子全塞上了雞鴨然后放在樹蔭下吹海風。
王憶下午去市里，然后要在市里過夜一晚上，順便第二天早上在市里的早市市場買點東西。
中午頭就要吃涼皮，他領著漏勺學習做涼皮，洗面涼皮。
這東西說起來很簡單，自己做點面筋用來調和涼皮吃，面筋漏勺會做，揉面團然后洗面出面筋，加上酵母發酵一下上鍋蒸熟就行。
之前早上他已經做過準備了，現在加上洗面的面水就可以用來做涼皮。
王憶找了個平底鍋，洗面之后醒面，然后舀一勺面湯進鍋里搖晃均勻上鍋蒸，蒸熟了放到冷庫里拎出來的冰水中，這樣就出來了一張涼皮。
沒有專門的工具，這樣做涼皮速度慢、效率低，這肯定要去22年買了，王憶中午只是做點自己吃的。
面皮做起來挺快的，他一連蒸了二十多張，用辣椒油、芝麻醬、小香油、陳年老醋等等配料調一下，撒上黃瓜絲和花生碎，這樣一碗油乎乎、紅彤彤的面皮便成型了。
王憶給王向紅、王東喜去送了一碗，又讓王丑貓去給壽星爺和王真剛各送去一碗，剩下的是他們老師吃。
工具不趁手、準備的也匆忙，這樣做出來的涼皮彈性不太行。
可是味道沒的說，酸辣爽口，清涼開胃。
王東喜吃著吃著跑來了，問道：“王老師，這個涼皮太好吃了吧？你這里賣不賣？我想買點回去給家里爹娘和媳婦嘗嘗。”
王憶說道：“今天臨時做，做的少，咱自己先試驗一下，如果你覺得行后面多做，而且不光咱們自己吃，還可以去跟涼菜一起賣。”
“這涼皮是可以現場調制的，你們帶著涼皮帶著調料去了城里，有人買就給調一份，效率很高的。”
王東喜驚喜的叫道：“那咱們生產隊的買賣要擴大了！這涼皮去城里賣絕對好生意，它太好吃了，我說實話王老師，我夏天還沒有吃過這么對嘴巴的東西！”
王憶笑道：“咱們社隊企業的買賣就是要擴大，不光要做嘴巴的聲音，還要做身體的生意。”
“賣身嗎？”徐橫一邊稀里呼嚕的扒拉涼皮一邊說。
秋渭水笑道：“別亂說，讓支書聽見你說這樣的話他肯定會罵你。”
王憶說道：“其實我會做西服，這趟去滬都，我看見滬都年輕人特別流行穿西服……”
“你還會做西服？”這下子連徐橫都不吃飯了抬起頭問。
王東喜說：“不光滬都流行西服，咱們縣里也流行，現在最流行結婚的時候穿上西服去接新娘。”
王憶說道：“我已經在滬都定了一批布料，過上幾天應該就能送到，反正我這次去市里送雞鴨的時候我再打電話催促一下，送到了我就帶回來，然后讓支書安排幾個會做手工的婦女同志給我用，我教她們做西服。”
西服的效益可以。
就像王東喜說的，現在市里縣里頭都在流行穿西服，也就是天氣熱大家只是穿著西服拍個結婚照或者去接個親，等到秋天溫度降低，西服肯定能熱賣。
王憶估摸著靠西服可以給社隊創收個十萬八萬不在話下！
然后晌午頭天氣正熱，王憶吃完飯準備睡個覺出發去市里，這時候王向紅過來了。
他的嘴巴上還殘留著辣椒油，王憶笑道：“支書，是不是涼皮好吃？”
“好吃，確實好吃。”王向紅眉開眼笑的說，“王老師你真行，你是什么都會干呀，全能型人才。”
王憶說道：“做涼皮很簡單，咱們這里不流行吃涼皮，北方特別是老陜那些地方可流行吃涼皮了，家家戶戶都能做。”
“我去市里找一下能做涼皮的工具，平底鍋就行，等我買它幾十個回來，到時候讓銷售隊學習做涼皮，咱自己做涼皮去賣，好買賣呢！”
王向紅使勁點頭：“肯定是好買賣，不過我聽文書說你打算領著社員做西服？你還會做西服？”
王憶說道：“會，大學時候跟人家學的，前幾年首都就流行穿西服了。可我們大學生沒錢，買不起，怎么辦？只好自己學著做，反正湊活著也能穿。”
“我做的不好，但咱隊里的婦女同志都會女紅，我覺得我把做法教給她們，她們肯定能做出好西服來。”
王向紅說道：“要是能做出來那就厲害了，西服全年都能賣，夏天賣短袖西服、春秋賣薄西服、冬天賣厚實西服……”
“哪有短袖西服。”王憶忍不住打斷他的話，“哈哈，支書，短袖的那叫T恤，不過夏天確實也能賣西服，休閑西服。”
王向紅笑道：“哈哈，鬧笑話了，這個我確實不太懂，那個啥，做西服得用縫紉機吧？”
王憶說道：“得用縫紉機，咱隊里還挺缺這個東西的——支書，縫紉機這不是什么稀罕物呀，我看人家滬都好些人家都不屑要這玩意兒了，為什么咱隊里還沒有縫紉機？”
“不至于這么落后吧！”
生產隊里沒有自行車他理解，島嶼全是山路，自行車在這里沒有一點作用還死貴。
可是縫紉機這東西作用很大，當然它價格不便宜，外島做不到家家戶戶都能買一臺，但是總得有一些人家是買得起的吧？
王向紅尷尬的說：“往前退幾年，城里結婚都流行要縫紉機，咱隊里有些戶的條件比較好，也給兒媳婦買了縫紉機。”
“結果這就鬧出事來了，縫紉機好東西，縫的針眼又好又密，你家媳婦有、他家媳婦也想要，唉，鬧出好些家庭糾紛。”
“然后……”王憶猜到了結果，“你一刀切了？”
王向紅叼著煙袋桿訕笑道：“嗯，讓他們轉賣掉了。”
“然后以后再娶媳婦，人家家里要是提出用縫紉機當彩禮，支書就不讓娶這樣的女子了。”大迷糊哼哧哼哧的說道。
王向紅想反駁大迷糊，可琢磨了一下跟這小子有什么好多說的？
于是他便低下頭。
繼續尷尬。
王憶攤開手。
難怪隊里的青年娶不上媳婦，不光是隊里窮，還因為王向紅這邊有些政策是瞎搞，搞的人家姑娘不愿意來！
王向紅不想提這些事，可是他也是要臉的人，便無奈的解釋了起來：“王老師，我不是大家長作風，是實在沒辦法，唉，我跟你說吧，在生產隊里帶隊伍不好帶！”
“你有本事、你有能耐，領著咱辦社隊企業賺到錢了，也有辦法讓同學家里幫襯著給咱買上商品糧，我、我沒這個本事。”
老支書說出這話，那真是唉聲嘆氣、尊嚴碎了一地：
“沒辦法，我一直琢磨的是，錢這東西多有多花、少有少花，錢多的人家吃幾斤肉、吃幾斤細糧、穿一身細布花布衣裳。錢少的呢？吃咸魚吃高粱餅子菜餅子、穿粗布衣裳，這不是也一樣能活嗎？”
“而且以前都是大集體，是，有些戶有錢、有些戶沒錢。有錢的那是家里勞動力多能賺工分，你看隊長他家里，九張嘴兩個勞動力，唉，就咱這窮海，光靠他們兩口子家里要餓死人的！”
王憶說道：“這個確實，支書你不用多說，我都懂你，你就是為了讓咱父子爺們的好歹都能活下去。”
王向紅說道：“對，就是這句話。都是父子爺們你說有窮的有富的這正常，可窮的那邊揭不開鍋，富的這邊大魚大肉、家里有鐘表有縫紉機，這樣怎么能人心均衡？”
“你之前說過一句話說的好，人心散了，這隊伍就不好帶了！”
王憶挺能體會他心情的。
老支書有很多問題，不過考慮到他的眼界和文化，這都可以理解，他起碼沒把生產隊弄的民不聊生。
所以王憶一直很尊敬他，如果自己沒有雙穿時空門，還能干的比王向紅更好？
哪怕他有22年的經驗都未必能比王向紅帶出更好的生產隊！
王向紅有一點很厲害，不管隊里是窮還是困，但人心沒有散，王家上下還是一條心。
這就是一個很厲害的本事了。
還有一個很厲害的地方是，他是真的一心一意為了生產隊、為了社員也為了國家而工作，所以王憶展現出價值后他從未打壓過王憶，沒想著為了保住自己的支書地位和權力而去給王憶穿小鞋。
這點更是難得。
王憶安慰他道：“支書，你帶隊帶的很好了，其實比我厲害多了，你做的事情是土壤、是根基，我做的事情是在土壤上開花結果、是有根基后建起樓房……”
“不用安慰我。”王向紅打斷他的話笑了起來，“我這年紀的人還需要你開解啊？你好好干就行，我這次過來就是問問你做西服的事。”
王憶說道：“你選一些女紅做的好的婦女，我教她們做西服，另外咱得需要一些特殊的剪刀、粉筆、針線甚至縫紉機和電熨斗，這些我還得去滬都買，咱買二手的東西就行。”
“嗯嗯，現在二手縫紉機不少。”王向紅點頭，“這個我聽老徐說過，你要自己辦嗎？要不要我找老徐幫忙來買？”
王憶說道：“可以啊，可以先讓他幫忙問問價格，要是價格合適咱們就通過他來買。”
“另外我也讓陳谷同志幫忙問問，他畢竟在外貿市場上班，路子比較野。”
能在80年代買的東西還是在80年代買，現在縫紉機到處都有，沒必要還得特意從22年捎帶。
王向紅找他確認了要嘗試做西服的計劃，然后兩人談了談做西服的地方。
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