275.社員們要給生產(chǎn)隊做貢獻(xiàn)(求月票哦)
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公雞和母雞、小母雞們不甘心的離去,光明也漸漸離去,晚霞變得越來越淡,夕陽要沉入海洋了。
島嶼四周那廣袤的海面在夕陽最后的余暉下飛蕩,一艘艘歸來的漁船如剪影般飛掠。
王憶抬頭看,正好看到了今天海上夕陽那最后一抹光芒。
只留有光暈。
此時的海洋如戲臺,而夜幕如幕布,隨著幕布合攏,戲臺上精彩了一天的熱鬧不見了。
潮熱也不見了,海風(fēng)習(xí)習(xí)從東南方向吹拂著,吹的一些蘆葦亂飛,如雪花在紛飛。
漁家的燈火亮起來,好些人家搬了桌子出來吃飯。
看見王憶從門口經(jīng)過他們紛紛招手:“王老師過來吃點。”“王老師你進(jìn)來,老二給老師拿一雙筷子。”
王憶笑著擺手:“不用了不用了,漏勺那邊給我都收拾好了,我是出來看看夕陽然后就回去吃飯。”
晚風(fēng)送涼,夕陽剛落、月牙初升,這時候正是散步好時間,他不愿意浪費在社員們家里。
群鳥歸巢,撲棱翅膀的聲音和啼鳴聲時不時的響起,這時候叫了一天的知了倒是安靜了。
可能它們也知道天敵回來了,再瞎雞兒叫喚就要沒命了。
不斷有忙活完的漁民走在路上,煙霧飄蕩,笑聲不斷。
有人問:“王老師,徐老師去開會了,那今晚你來放電影嗎?前兩天支書放的不好他還不讓我們說……”
“噓,找死啊?想挨批評了?”旁邊的社員趕緊打斷他的話。
附近的歡笑聲頓時響起來。
王憶說道:“先讓支書忙活吧,我待會吃過飯下去看看怎么回事,這有什么放不好的?”
既然待會還要放電影他就不浪費時間了,踏著初落的夜色回到山上。
此時聽濤居前亮起白色燈光。
他換上了節(jié)能燈,耗電少還亮堂。
好些小飛蟲圍繞著燈光轉(zhuǎn)悠,不斷的撞在上面發(fā)出噼里啪啦的聲音。
王憶問漏勺:“今晚吃什么?”
漏勺笑道:“你們在縣里食堂肯定吃的都是蔬菜,是不是想念咱漁民這一口了?”
“校長你坐下,今天學(xué)生給你專門送來一批蟶子,我給你做個蔥油蟶子,還有那啥,我這兩天做了蟹糊你嘗嘗,好吃你帶點去縣里學(xué)校給小秋老師他們吃。”
王憶沒坐下,他去看漏勺做飯。
人少不用開大灶了,只要開小灶就行。
蔥油蟶子簡單,蒜切碎、蔥切碎,爆香油鍋,倒入蟶子和一點白酒爆炒片刻后往里加生抽砂糖。
尋常人家里都這么做,但漏勺講究。
他平時常備魚露,今晚派上了用場,加入一匙魚露再撒上蔥蒜大火爆炒后撒麻油,最終倒入點生粉水勾芡翻炒均勻出鍋了。
滋味香甜。
蟹糊是今天剛腌制的涼菜,現(xiàn)在這時節(jié)可是很少見的。
因為最高端的食材往往以最樸素的方式進(jìn)行加工,蟹糊要用肥美帶膏的螃蟹做原料,把它們剁碎后用鹽水生腌,加點黃酒、生姜之類的調(diào)味,放置它半個鐘頭一個鐘頭的就行了。
現(xiàn)在不是吃螃蟹的好時節(jié),陽歷七月下旬的螃蟹剛開始肥還不夠肥,而沒有蟹膏蟹黃那做蟹糊就要差很多事了。
所以這時節(jié)蟹糊少見。
漏勺這邊能做出來是因為下午王憶回來了,王狀元他們學(xué)生把自己抓的螃蟹都給送了過來,讓漏勺挑選了幾只肥碩的做了蟹糊。
王憶捏了一點進(jìn)嘴里。
生蟹肉、生蟹膏,但腌制之后帶咸味存鮮味,它們在舌頭上瘋狂攻擊味蕾,咸鮮的味道一下子把人的胃口打開了。
而且持久不散。
王憶品了品,蟹肉綿軟密實、蟹黃軟爛入口即下,當(dāng)真是海洋美食,它沒有什么具體的味道,給人的感覺很簡單:這是海洋的味道。
好東西!
看見他品嘗后連連點頭,漏勺笑道:“我就知道校長你愛吃這東西,那我以后多多做。”
王憶說道:“你確實多做點,除了這個蟹糊你現(xiàn)在還能做什么海鮮涼菜——跟咱們那些用調(diào)料弄出來的不一樣,我要這種原汁原味的。”
漏勺說道:“可以做魚打凍、魚肉凍,把魚肉打碎然后熬煮出那個鮮滋味來,放到冷庫一天一夜能勉強(qiáng)凍起來,這個挺原汁原味的,不過咱溫度不行,有冰箱就好了。”
王憶點頭道:“這個好,你別考慮冰箱的事,你做就行了,還有嗎?”
漏勺問道:“螺醬怎么樣?選長在礁石上的小海螺,頂鮮的東西,這樣從螺殼里敲出螺肉只加點鹽和糖,放上一兩天就成了螺醬,可以拌面條、拌米飯,可下飯了。”
王憶說道:“這樣,你能做的這種原汁原味的小海鮮都弄一些,再一個漏老師你后面還得忙一下,以后中午頭咱給學(xué)生還是要管一頓飯,糧油都在大灶里,你看著弄就行了。”
漏勺說道:“行,這樣學(xué)生娃和家里頭可高興了,又能吃好飯了,哈哈。”
王憶說道:“對,讓他們好好吃飯,再一個我給你從城里捎了一件廚師服你試試。”
他進(jìn)屋把之前準(zhǔn)備好的夏季廚師服,白色短袖,透氣網(wǎng)的面料,出汗之后能排汗,不會黏糊在身上。
這衣服是斜開襟的,帽子是貝雷帽樣式而不是高高豎起的傳統(tǒng)廚師帽,穿上后很顯精神。
漏勺最近表現(xiàn)越來越好,王憶覺得有必要鼓勵他一下。
現(xiàn)在獎勵一件制服絕對是最好的鼓勵。
漏勺拿到后驚喜的放到燈光下看起來,他摸著面料說:“王老師你這是從哪里買來的?真好、真好,這個樣式可真好看呀。”
王憶說道:“穿上試試。”
這里沒女人,漏勺直接脫衣服換上廚師服帶上廚師帽,再把配套的圍裙往腰上一圍。
看起來干脆利索的。
王憶豎起大拇指:“可以啊,漏老師這整個人的氣質(zhì)一下子出來了。”
漏勺高興的也不知道說什么好了,一個勁的哈哈笑。
大迷糊切好火腿出來,看到他的衣服后說:“嗯,漏勺一下子變成瓷勺了,上檔次了。”
漏勺笑道:“你這話說的,哈哈,我以前是狗肉上不得席、漏勺上不了飯桌?”
他美滋滋的整理了一下衣服、扶了扶帽子,嘿嘿一樂:“像模像樣哩。”
王憶說道:“你可以去照照鏡子,我先吃飯了。”
晚上是涼面配蟹糊和蔥油蟶子。
蔥油蟶子的精髓是蔥油,倒入面碗里攪一攪,稀里嘩啦很好吃。
熱量炸彈永遠(yuǎn)那么讓人心滿意足!
蟹糊拌面也好吃,王憶想送去22年的生產(chǎn)隊大灶當(dāng)個拳頭產(chǎn)品,所以他讓漏勺從明天開始多準(zhǔn)備點這種原汁原味的涼菜。
吃飽喝足他下山去,山下礁石灘上已經(jīng)開始放電影了,一部叫《喜盈門》的新片子。
這電影在去年剛播出,電影站都沒有這片子,它以當(dāng)前為背景講述了一個喜劇故事——雖然王憶沒看出哪里喜來,他看的是一肚子氣。
故事很有時代特色,說的是在一個中國北方農(nóng)民家庭中,大兒媳總是計較小家庭的得失,百般算計,后來在大家的幫助下終于改正錯誤,一家人重歸于好。
整體來看這故事很美好,其實里面內(nèi)容讓人很窩火。
其中有個故事片段是女主角和老公孩子一起偷偷吃水餃,爺爺搶場回來,女主角趕緊藏起餃子給他吃窩窩頭,有個餃子掉在了桌下地上,女主角一腳踩住給碾碎了。
王憶看的一個勁搖頭。
也就天涯島沒有這樣的媳婦,有的話他非上去獎勵她一個大逼兜子不可。
至于勸說之后《喜盈門》?屁!《批盈門》吧!
社員們看的也是怨聲載道、罵聲一片,王向紅那邊最生氣,跟左右說:“娘的,這種婦女不能要,誰娶回家就是誰家的禍害!”
王憶看的哈哈笑。
看到別人比自己更生氣他這邊不生氣了。
然后他仔細(xì)看,王向紅放電影放的挺好,偶爾一陣風(fēng)可能會導(dǎo)致鏡頭偏移,但王向紅很快就能正好。
那社員們?yōu)槭裁凑f他放的不好?
王憶正在疑惑,答案來了:
鏡頭轉(zhuǎn)向了一個場景,女主角的小姑子被男朋友贈送一條滌綸褲料,她欣喜的要換褲子,王向紅見此趕緊伸手捂住了鏡頭。
怨聲載道!
王憶見此拔腿跑路。
原來是這么回事,那他沒轍,這是老支書的思想問題,他可不愿意去當(dāng)愚公來挪王向紅心里的那座山。
夜色已經(jīng)深沉,海洋深處越發(fā)深沉。
但天涯島上漁火輝煌、燈光成片,星空之上也很璀璨,群星閃耀、月光皎潔,能看見夜空中片片的云朵被風(fēng)吹動飄蕩。
星光褶褶,偶爾之間海面上也有燈光褶褶,那是過路的大船打亮了燈光。
遠(yuǎn)處海島影影潼潼,安靜而黑暗。
唯有天涯島上格外亮堂,更有歡笑聲壓過了浪花聲在島上飄蕩。
王憶悄悄回到22年去給邱大年打了個電話,問了他老式縫紉機(jī)的問題。
果然,他們家里有十多臺已經(jīng)淘汰的縫紉機(jī)。
他給王憶說:“我媽也不知道聽信了誰的話,說是這些老縫紉機(jī)很值錢,能賣五六千一臺,唉,真是傻的可愛。”
王憶問道:“這么值錢嗎?”
邱大年說道:“肯定不是呀,這東西值錢什么?實際上現(xiàn)在壓根就沒人買這東西,你說它有什么收藏價值或者紀(jì)念價值?沒有啊,現(xiàn)在誰買這個?傻子才買呢!”
王憶愣是讓他堵得說不出話來。
邱大年說道:“我媽知道咱們干收藏,還特意給我說那些縫紉機(jī)的事來著,說都是蝴蝶牌的,這是名牌,十臺機(jī)器一起賣要五萬塊,我真是服了!”
王憶問道:“那它們值多少?”
邱大年說道:“不值錢!十臺賣五百塊還差不多——算了,五百塊還是值的,但頂多兩三千塊吧?現(xiàn)在這種老式縫紉機(jī)是有價無市。”
“它們沒有收藏意義,倒是有實用價值,問題是會踩縫紉機(jī)的人家干嘛買這種老機(jī)器?人家都買新機(jī)器了。對了老板,你怎么突然打聽這個?”
王憶說道:“三千塊,給我從你媽手里買出來!”
“啊?”
“咱碰到傻子了,讓我?guī)兔o他買一批這種縫紉機(jī),我本來想要從網(wǎng)上買來著,我看網(wǎng)上才兩三百塊一臺。既然你家里有,那給你爸媽賺個外快吧。”
邱大年琢磨了一下說:“老板,我今晚可能喝多了,有些話是胡言亂語了,我家那些機(jī)器都是名牌縫紉機(jī),我媽要五萬塊……”
“那讓你媽五萬往外賣吧,你給我去網(wǎng)上買十臺,兩千塊應(yīng)該就解決了。”王憶打斷他的話。
邱大年說道:“還是買我家的吧,老板你行行好,讓我爸媽賺個外快,三千塊,三千塊包送到咱翁洲。”
王憶跟他說定了這筆交易,讓他盡快安排,邱大年說明天就能送過來……
就這么快。
畢竟他們家里有朋友開貨車搞貨運。
解決了縫紉機(jī)的事王憶要撤,邱大年說:“老板你先別急著走,咱們的生產(chǎn)隊大灶可能要火了!”
王憶說道:“不奇怪,咱們那用的料都是實打?qū)嵉暮昧希隙芑稹!?br/>
邱大年苦笑道:“但咱們的火跟菜肴沒關(guān)系,是、是那些老酒還有老報刊,它們立功了!”
“你知道現(xiàn)在有些網(wǎng)紅探店吧?”
“有個咱翁洲的網(wǎng)紅就聽了艾軍輝的介紹來了咱們家里,他當(dāng)時開了個直播,結(jié)果直播間里有人認(rèn)出了咱們店里裝潢用的那些老酒,就這樣給火了起來!”
王憶說道:“這不是什么好事——那些老酒都是空瓶子,你有沒有解釋說里面是咱自己灌裝的散酒?”
邱大年說道:“解釋了,可問題是咱們的鎮(zhèn)館之寶百年下沙大麥燒是真的,今天一天來了十幾波人看這兩壇子酒,還有三個老板問價了,最多的一個給到一壇子50萬!”
王憶說道:“多少錢也不賣,你給我把酒看好了,用防盜……”
語音電話被打斷。
王憶一看,是鐘世平來電話了!
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