309.丁支書的珍藏寶書（祝周末愉快）
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王憶一聽這話覺得不對勁，說道：“支書你這什么話？你看我這么強壯這么威猛，哪里虛了？”
王向紅說：“那天在老槍那里，他說的都是真的啊？我以為他是想給咱推銷猛藥呢，原來你真得虛了。”
王憶叫道：“支書你怎么回事？怎么來了就說這話？”
王向紅苦口婆心的叮囑他：“王老師，按理說我不該多嘴，可是你跟小秋老師畢竟沒結婚，你倆甚至還沒有訂婚，雖然是情投意合了，但你還是得注意著點，畢竟風評不好……”
你說你的，我說我的。
王憶忍無可忍抓住他手臂問：“支書你到底怎么個意思？怎么過來劈頭蓋臉的就說我虛？”
王向紅問道：“你是不是跟社員說你需要吃沙蟲啊？”
王憶說道：“是啊不是！娘來，嘴瓢了，我不需要沙蟲，是我幫人收沙蟲。”
王向紅甩開他的手說：“行了，這里就咱們兩個又沒有外人，你實話實說，就是你需要沙蟲對不對？你虛了是吧？”
王憶猛然反應過來，問道：“我草，不是吧？這沙蟲能那個啥，能壯陽補腎啊？”
王向紅說：“不是。”
王憶松了口氣，差點在誤會之下壞了名聲！
王向紅糾正了他的話：“不是能壯陽補腎，是能滋陰補腎，怎么回事呢？就是沙蟲性寒，老輩說它有滋陰降火、清肺補虛的好功效。”
王憶心里當場咯噔一下子。
還是掉腎虛的坑里了？
他趕緊說：“老輩是瞎說的。”
王向紅說：“沒有瞎說，真的。”
“咱外島人家都知道，誰家小孩因為腎虧而老是夜尿的話，那吃點沙蟲就能治——不信你去找二貓問問，二貓小時候腎虧，都六七歲了晚上還尿床，吃了沙蟲后就好了。”
王憶真是目瞪口呆。
他媽的！
王丑貓是個腎虧的貨色啊。
他解釋說：“支書你別聽咱社員們瞎說啊，你看我這肌肉、你看我這精神頭，這像是腎虧的樣子？”
“再說你看我從多寶島弄了多少沙蟲干回來，還有那啥，這里還有海腸干，海腸干也很多，那總不能海腸干也有滋陰補腎的功效吧？”
王向紅搖頭說：“海腸不能滋陰。”
“就是嘛。”
“它能壯陽！”
“草！”
王憶無語了。
他去把一袋袋的干貨翻出來問：“你看我這里多少海腸干、沙蟲干？我要是給自己吃，我弄這么寫干貨干什么，是不是？”
王向紅說道：“這倒是，我剛才也說了，他們就是瞎傳，這些社員也是的，馬勒戈壁的隨著嘴瞎咧咧。”
“不過你收這么多海腸干、沙蟲干的，你朋友需要這東西做什么？磨成粉以后能提味不假，可現在有的是味精，用味精提味更快。”
王憶說：“城里人現在講究天然食品，他們說味精是工業產品，吃多了不好。”
王向紅說：“噢噢，這樣啊，對，我也聽說了，廣播里說這味精化了以后在水里沉底，其實就是水泥！”
“還有婦女吃了味精以后，頭發一把一把的掉！”
王憶無力反駁。
這都是些什么謠言？
王向紅興致勃勃的說：“不過我答應讓社員們明天趕海去集體找沙蟲了，弄點沙蟲也挺好，新鮮沙蟲可以做菜，咱的大眾餐廳快要營業了，到時候可以用沙蟲做幾道菜。”
他對隔壁大灶喊：“漏老師，沙蟲都能做什么菜？”
漏勺擦著手出來說：“那家伙可多了，海腸好炒菜、沙蟲好燉湯，跟蘿卜一起燉叫蘿卜沙蟲湯，燉雞湯加幾條沙蟲進去叫雞蟲湯，比單單的燉雞要更鮮。”
“還有沙蟲豬肚湯，以前給徐經理燉過這個湯，用沙蟲、豬肚、香菇還有竹筍片一起燉，好喝又養胃。”
王向紅說道：“沙蟲確實是好東西，它還是補品，就我剛才說的，滋陰補腎，對腎虧可有好處了，特別是新鮮的沙蟲還能跟藥材一起燉呢。”
漏勺說：“一點沒錯，支書咱庫里有白芍是吧？等明天趕海回來我給王老師燉一鍋白蟲湯。”
“那好喝，湯味清甜，還能滋陰生血，以前我爹生病最后那兩年，我天天給他燉這個，就靠這個給他滋補的身體，又熬了兩年。”
王憶苦笑道：“我可謝謝你了，漏老師，我不用補，真的，你說我大小伙子補什么啊？”
漏勺說：“主要是這東西是滋補，它不是人參那種大補藥，它補的很慢，這樣很養人，真的，等你上年紀了還有結婚以后你就知道了，身子骨絕對不一樣。”
王向紅說：“那給王老師弄點吧，黃芪、白術、黨參、白芍咱這里都有，一起給他燉上。”
王憶無力反駁：
我不是想喝這東西啊，是盛情難卻，身邊人都要幫他補那他能怎么辦？
不能拒絕親人的關心啊！
沙蟲靠挖。
這個東西在當地也叫海蚯蚓、海蜈蚣，其中海蚯蚓這名字最貼切，它們長得體長纖細、體表有黏液，又喜歡鉆進濕潤的沙地里打洞做窩，確實跟蚯蚓樣子、習性都像。
海蜇漁汛期結束了，這樣王向紅便發動婦女老人小孩去趕海，這次主要是挖沙蟲，全隊一起挖沙蟲。
沙蟲在當地飲食界頗有名氣，雖然沒有魚翅、海參那么名貴，但味道鮮美脆嫩，海參魚翅鮑魚都有所不及。
王向紅已經給餐廳請好大廚了，大廚最近正在制作菜單，他覺得可以弄點沙蟲給大廚增加個選擇。
王憶跟著去趕海，畢竟生產隊這次趕海打起的旗號是：給王老師補身子……
沙蟲藏身在沙灘上，它們很會打洞，打出來的洞就叫沙蟲洞，一般是有半米深甚至更深。
這東西有個好玩的習性，退潮時它們會鉆出來曬太陽——是的，沙蟲雖然體表有黏液卻喜歡曬太陽。
然后它們在洞口留下一些沙泥，痕跡上跟螞蟻窩有點像，所以退潮后挖沙蟲比較簡單。
王憶沒有挖過沙蟲，于是隊里挖沙蟲的高手王真堯老爺子來給他傳授經驗：
“海蚯蚓吭是機靈鬼，它們肚皮上都是耳朵，趴在地上貼著地聽聲音，哦喲，那家伙機靈，附近有一點響動它們就聽見了，然后嗖一下子縮回洞里去。”
“所以你要挖到海蚯蚓，必須得聽我的五點要領。”
他比劃著說：“第一要學會找海蚯蚓洞眼，第二要眼明手還快，嗯，第三走起路來別穿鞋要赤著腳，腳步要輕。”
“再就是這個家伙。”他拿出個像是鋤頭的工具。
這叫‘沙蟲鍬’，有長柄和一個半米長的鍬，這鍬不是平的，它截面是彎曲的半圓形，像是一條煙筒被居中切開。
“第四下鍬要及時，輕輕的找到海蚯蚓洞眼，狠狠一下子砸下去、快速的把沙給摳出來，讓海蚯蚓無處可逃！”
“最后是第五，你別垂直往下砸，鍬有角度的，最好跟沙灘面成一個四五十度的夾角……”
他在船上給王憶比劃，王憶連連點頭。
明白了，我學會了！
王真堯老爺子最后警告他：“海蚯蚓是機靈鬼，一有動靜就會鉆進洞里，而且外面越鬧它越使勁往下鉆，所以你要一擊得手。”
王憶拍著胸膛說：“你老待會等著瞧吧。”
同船的黃小花聽的哈哈笑：“沒那么神神叨叨，一下子不能得手慢慢挖一樣能挖出來。”
“小秋老師你跟著我，咱女同志哪有那么多力氣去揮舞沙蟲鍬？咱慢慢挖。”
挖沙蟲的工具除了沙蟲鍬還有沙蟲梆，女人就用梆子。
這東西是塊比較堅硬的鋼鐵片，比較短，可以一點點的刨出泥沙最后找到沙蟲。
王真堯是挖沙蟲的專家，是行家里手。
他見黃小花這婦女竟然敢質疑自己的教程頓時不高興了，說：“頭發長見識短。”
黃小花說：“我頭發不長，二爺你看，我是短頭發。”
早上風挺大的，她頭上包了個頭巾，這會特意解開頭巾給老頭看看自己的短發。
老頭頓時無奈了，沒法繼續往下批評了。
同船的婦女笑聲更響亮。
要挖沙蟲得去海灘，比如梅花灘、藍光灘、相公灘等等。
梅花灘大，每次退潮海貨多，這樣趕海的人家也多，他們不去競爭，而是去相公灘。
相公灘平日里沒什么人，這邊趕海收獲少，人也少，之前出了回學被相公鯊咬了的事件，于是來趕海的人更少。
要挖沙蟲必須得去人少的地方，人多的地方聲音嘈雜，沙蟲不會冒頭。
再說梅花灘那種地方人來人往，腳步繁雜，沙蟲洞都被踏平了，也沒法來找沙蟲。
王憶問道：“沙蟲這東西比尋常海貨要貴吧？為什么都不去挖沙蟲？”
黃小花笑道：“挖沙蟲不容易，你像二爺這樣的行家里手一個早上能挖七八斤，這行。”
“但不懂行的硬挖的話，那就是在海灘上從頭到尾挖個遍，一個潮半拉天工夫也挖不到半斤八兩，所以很多人不愛挖沙蟲。”
王憶吃驚的看向王真堯：“二爺您厲害。”
王真堯瞇著眼睛抿了抿胡須，他背靠船舷手握沙蟲鍬將長柄背在身后，這一刻還真有關二爺的風韻。
大大小小幾艘船到了相公灘，有人站起來指著前面說：“今天還有人來相公灘趕海啊？”
又有人用手搭了個涼棚放在眉目上看向前方海上的船，說道：“那不是、那是金蘭島的船啊？我看船頭那是陳進濤，是不是陳進濤？”
“陳進濤在這里？他還來這里干嘛？多晦氣的地方啊。”
王憶聽到討論聲后看向船上，看見船頭蹲著個漢子，靠近了一看確實是陳進濤。
陳進濤叼著煙炮仗、手持魚叉，正聚精會神的看向海里。
隨著天涯島的漁船靠近，有人從船艙走出來，王憶一看是陳進波。
陳進波也看見了王憶。
現在王憶雇傭他跟回學一家在金蘭島收貨，他是王憶員工，便趕緊揮手打了個招呼。
船上有人問：“濤，你在這里干啥？你是不是要等相公鯊然后殺相公鯊。”
陳進濤欠著王憶人情，他本來不搭理人，可有王憶的這層關系，他不好不搭理天涯島的人，便勉強的點了點頭。
陳進波愁眉苦臉的說：“我三哥這是魔障了。”
天涯島的人悄悄議論，但事不關己，他們不便去插手。
漁船靠上沙灘，大家伙脫掉鞋子赤著腳踏上沙灘，分散開來借著朝霞查看海灘情況。
外島的沙灘底質是泥沙質，相公灘的沙子比較粗、砂層比較松，這樣的海灘最適合沙蟲生長、繁殖。
而且沙蟲這東西很嬌貴，它們對生長環境十分敏感，沙灘出現污染之后它們就沒法存活了。
從這方面來說相公灘也適合做挖沙蟲的目標，這里遠離居住島嶼，沒有污染。
挖野生沙蟲的時間最好選在剛退潮以后的一段時間，也就是現在。
社員們此次挖沙蟲之行是天時地利人和都齊全，要是收獲不佳那真是沒天理了。
初一是大活潮，潮水退去，露出大片的海底沙灘。
此時依然有海浪嘩啦嘩啦的飄蕩上海灘來，一層層的翻涌，溫熱的海水拍打在人的小腿人的腳上，怪舒服的。
清晨天光已大亮，燦爛的朝霞毫不吝嗇的傾瀉在海上、沙灘上，今天風有些大，風吹海面波浪翻涌，泛起鱗光如綻放紅花。
社員們紛紛上海灘，王憶站在船頭遙望這片海上沙地。
風獵獵吹動他的衣衫，讓他感覺自己要飛起來，飛到這海灘的上方。
相公灘一如既往的美，沙子是黃白色，海岸線彎曲蔓延，蜿蜒不知幾里又徐徐拐彎。
社員們散在了沙灘上，但為了避免驚動沙蟲沒人出聲，不像以往趕海那樣嘈嘈雜雜。
他們小心翼翼的隨著海岸線分散，盡管人多可是沙灘上卻很安靜，安靜到王憶側耳能聽得見海風撩動那一層細沙的聲音：“刷拉刷拉刷拉……”
或許是退潮的緣故，大片沙灘露出來，導致站在船頭的王憶有一種錯覺，好像這地方的海平面更低一點。
于是當海浪卷上沙灘、于是當海水環繞漁船向前奔涌，這樣讓人感覺海水已經滿了，要溢出來了。
而艷麗的晨光灑在了海面上，海水滿溢，光也滿溢。
王憶伸開雙臂深深地呼吸。
干凈的沙灘太棒了！
就在此時有人走到了他身后，說：“很好，你已經上道了。”
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