431.熱熱鬧鬧小陽(yáng)春(祝周末愉快)
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王憶到的時(shí)候他們?cè)跉⒌诙€(gè)豬,漏勺領(lǐng)著人在灌血腸——或者說(shuō)灌霜腸。
外島也有殺豬后灌血腸的風(fēng)俗,跟東北地區(qū)相仿,但他們叫做霜腸,因?yàn)樨i血遠(yuǎn)比豬肉容易壞的多,氣溫高的時(shí)候不敢弄這個(gè)東西,都得等到天氣冷了的時(shí)候才會(huì)做。
以往外島是到了霜降灌血腸,這樣就有了霜腸的稱(chēng)呼。
今天要?dú)⒇i是早就決定了的事,大眾餐廳給買(mǎi)了一些腸衣,這次漏勺便主持了灌霜腸的行動(dòng)。
學(xué)生們貪婪的看著一股股霜腸飽滿(mǎn)的落在架子上曬起來(lái),有人饞的吞口水。
外島的窮人家逢年過(guò)節(jié)有時(shí)候吃不起豬肉,他們會(huì)買(mǎi)兩股霜腸回來(lái)給孩子過(guò)過(guò)癮。
這是外島最大眾化的葷小吃,價(jià)錢(qián)便宜,如果是在街頭小攤上吃的話(huà),一碗最低只要一毛錢(qián)。
像現(xiàn)在的天氣里碼頭上便有賣(mài)霜腸的小攤,顧客是力工、水手、趕大車(chē)趕牲口的、撒網(wǎng)搖櫓干力氣活的。
霜腸小攤一般不接尋常百姓人家的生意,因?yàn)橐煌胨c一毛錢(qián)真不算貴,沒(méi)有什么利潤(rùn),他們賺的是酒錢(qián)。
這種小攤也賣(mài)酒,是比一毛燒還要便宜的白薯燒。
入冬了,紅薯白薯豐收了,翁洲有酒廠開(kāi)始釀白薯燒,批發(fā)價(jià)的話(huà)一斤只要四毛錢(qián)。
霜腸小攤賣(mài)兩毛錢(qián)一碗,一碗是二兩,力工們吃霜腸會(huì)配這白酒,老板主要是賺這個(gè)酒錢(qián)。
鐘瑤瑤姐妹拿了個(gè)盆子在收拾骨頭肉、碎肉、筋頭巴腦軟骨頭之類(lèi)的東西,專(zhuān)門(mén)收拾到一起。
大迷糊挑了兩擔(dān)子的水過(guò)來(lái),她們便開(kāi)始沖洗起來(lái)。
王憶問(wèn)道:“這是要做什么?”
天氣好、氣溫高,鐘瑤瑤忙活了個(gè)額頭見(jiàn)汗。
她擦擦額頭抬起頭說(shuō)道:“我們主任要一鍋給煮了,配上點(diǎn)酸辣咸菜,說(shuō)是味道可好了。”
王憶說(shuō)道:“噢噢,筋頭巴腦一鍋煮,這東西確實(shí)不賴(lài),今晚我也得吃一碗。”
“我吃?xún)赏耄 睂W(xué)生們立馬喊叫。
“我吃三碗!”
“我吃十……”
有人正要豪氣大發(fā),旁邊的人聽(tīng)了他的話(huà)迅速打斷他的聲音夸張的喊道:“啊你要吃屎啊!”
然后幾個(gè)學(xué)生們便打鬧起來(lái)。
打鬧往往會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)檎娲颍?br/>
也有一些社員過(guò)來(lái)看殺豬,這往往是女勞力和弱勞力,她們不用出海上工,帶魚(yú)汛與她們沒(méi)有太大關(guān)系。
對(duì)于不用出海的勞力來(lái)說(shuō),除非是趕上漁汛,否則立冬開(kāi)始她們就要清閑下來(lái)了,因?yàn)樗齻冎饕蝿?wù)配合海上作業(yè)以及伺候土地農(nóng)活。
立冬之后,地里沒(méi)有什么活了。
今年情況還算忙碌的,地里蓋上了小暖棚、種上了一些蔬菜,否則往年現(xiàn)在地里就冷清了,只要等待蘿卜和大白菜成熟即可。
冬天到了,一年進(jìn)入尾聲了,一年的辛勞要算是到頭了,這些勞力可以讓自己歇歇了。
王憶過(guò)來(lái)后又殺了第二頭豬,這兩頭豬都是學(xué)校的,王狀元等人臉上洋溢著豐收的喜悅和收獲的得意。
這是他們養(yǎng)大的豬。
這是他們的勞動(dòng)成果。
領(lǐng)袖同志說(shuō)過(guò),自己動(dòng)手豐衣足食,自己勞動(dòng)所得吃起來(lái)才香呢!
至于他們會(huì)不會(huì)因?yàn)樽约吼B(yǎng)大的豬產(chǎn)生感情被殺了而傷心?這年頭的孩子還沒(méi)有建立起那么寬泛的寵物感情基礎(chǔ)。
學(xué)校的豬從進(jìn)入豬圈第一天就被學(xué)生們給惦記上了。
他們?cè)缇驮诘戎鴼⒇i這一天了!
第一批霜腸灌成了,王憶和秋渭水抬上一盆子往山頂走。
這一路上可挺辛苦,走走歇歇的。
到了山路上有人突然喊了一聲:“王老師,這力氣活怎么能讓你來(lái)干?你放下,讓我來(lái)!”
王憶回頭一看,一個(gè)挑著扁擔(dān)漢子領(lǐng)著兩個(gè)男娃娃跑來(lái)。
褚二龍。
泥瓦匠二豬回來(lái)了。
他笑道:“褚二龍同志你這是辭工了?這兩位小同學(xué)是你家的孩子吧?送過(guò)來(lái)上學(xué)啦?”
二豬客氣的遞給他一支煙,但王憶不抽煙,他便收回?zé)熀蟹胚M(jìn)褲兜里,說(shuō):“對(duì),我辭工了,過(guò)來(lái)上班了。”
“其實(shí)我辭工簡(jiǎn)單,禮拜一回去以后我就跟單位領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了要辭職,兩天工夫把手上活給收拾了一下,人家就讓我走了——我是個(gè)臨時(shí)工,不在編,啥時(shí)候走都行。”
“本來(lái)前兩天準(zhǔn)備過(guò)來(lái),但碰上學(xué)生考試,老師跟我說(shuō),市里的試卷跟縣里不一樣,讓娃娃先在學(xué)校里考試,考完了我把家里行李一收拾,今天正式過(guò)來(lái)了!”
他挑著個(gè)扁擔(dān),前后都是橫掛的麻袋,這里面就是他的家當(dāng)了。
現(xiàn)在的人沒(méi)什么家當(dāng),鋪蓋卷、一季一身衣裳,再就是吃飯的碗筷,其他的沒(méi)什么,反正家徒四壁。
他把扁擔(dān)放下來(lái)抬起大木盆,王憶連說(shuō)不用,但二豬很倔強(qiáng),堅(jiān)持著要搬起木盆。
兩個(gè)孩子湊在旁邊好奇的看,弟弟垂涎的說(shuō):“都是霜腸,好多霜腸,爸你給我買(mǎi)一碗霜腸吃。”
老大也說(shuō):“對(duì),爸,你不能言而無(wú)信,你、就是剛才在碼頭上有賣(mài)霜腸的,我跟小團(tuán)要,你說(shuō)下次見(jiàn)到就給我們買(mǎi),現(xiàn)在碰到了!”
二豬瞪眼但無(wú)奈。
剛才帶著孩子到了縣碼頭碰上了賣(mài)霜腸的攤子,兩個(gè)孩子聞見(jiàn)香味走不動(dòng)道了,一個(gè)勁的嚷嚷著要吃。
二豬手頭上緊巴巴的,現(xiàn)在從單位辭工又不清楚未來(lái)的日子啥樣,于是他便使出糊弄孩子的招數(shù),說(shuō)‘下次一定’。
結(jié)果這個(gè)‘下次’下的倒是好,到了生產(chǎn)隊(duì)又碰上霜腸了!
就在他為難的時(shí)候,王憶笑道:“不用買(mǎi),今天期中考試結(jié)束,咱們學(xué)校和生產(chǎn)隊(duì)都要吃一頓好飯。”
“晚上你們倆一人一碗霜腸,另外還有一碗燉豬肉和大米飯,讓你們吃個(gè)過(guò)癮!”
大團(tuán)小團(tuán)兩個(gè)孩子聽(tīng)到這話(huà)立馬抬起頭看他,滿(mǎn)臉驚喜:“真的假的?有大米飯有燉豬肉?”
“拉鉤拉鉤,我們拉鉤,拉鉤一百年不許變!”
二豬一巴掌拍在小兒子的后腦勺上:“拉鉤啥拉鉤?王老師是你們校長(zhǎng),你們跟他拉鉤,造反啊!”
王憶攔住他,跟兩個(gè)孩子都拉鉤,說(shuō)道:“走,你們跟我上去,吃飯之前先給你們墊墊肚子。”
他估計(jì)倆孩子中午沒(méi)吃上熱乎飯。
正好生產(chǎn)隊(duì)在碾蝦米。
曬好的紅蝦白蝦鋪在地上,用木碌碡在上面碾過(guò),很快蝦皮碎裂,這時(shí)候用木锨揚(yáng)起來(lái),輕浮的蝦皮被風(fēng)吹走,飽滿(mǎn)的蝦仁便落在地上。
跟內(nèi)陸農(nóng)家收拾麥子一樣。
王憶招呼一聲,忙碌的社員立馬給他送上一袋子蝦米:“都是挑選出來(lái)的紅米,曬出油來(lái)了,王老師帶回去下酒。”
今晚招呼客人,于是王憶也不客氣,說(shuō)道:“好!”
他們帶著蝦米上山,這樣霜腸到了山頂?shù)泌s緊掛起來(lái)。
風(fēng)吹日光曬,盡量讓腸衣干一些,包裹的豬血更結(jié)實(shí)一些。
大灶里點(diǎn)燃了兩個(gè)爐子——光靠三口大鐵鍋,今晚可來(lái)不及。
王憶招呼二豬和大團(tuán)小團(tuán)坐下。
他對(duì)門(mén)口的王丑貓說(shuō)道:“貓仔,去打一碗酒過(guò)來(lái),打糧之精!”
王丑貓立馬鉆進(jìn)去。
二豬不好意思的搓搓手,說(shuō)道:“王老師,別說(shuō)我沒(méi)有自知之明,你那酒不是給我打的吧?”
王憶說(shuō)道:“是給你打的,一路上路途迢迢,你這會(huì)應(yīng)該累了吧?先喝兩口解解乏,晚上好好吃上一頓看會(huì)電視,早點(diǎn)睡覺(jué)。”
“還有電視看?”大團(tuán)‘蹭’一下子站起來(lái)。
二豬趕緊瞪他:“坐下,老老實(shí)實(shí)烤爐子歇著,你看你,沒(méi)有點(diǎn)規(guī)矩!”
小團(tuán)弱弱的說(shuō):“爸爸,我想看電視,現(xiàn)在放《英雄的戰(zhàn)士》,我聽(tīng)張遙遠(yuǎn)說(shuō)……”
“晚上再看。”二豬又瞪他。
他是個(gè)脾氣暴躁的男人,管孩子不懂技巧,只懂‘棍棒底下出孝子’這種祖?zhèn)鞯牡览怼?br/>
王憶笑著跟兩個(gè)孩子打招呼,給他們先分了一把蝦米,正準(zhǔn)備讓王丑貓拿點(diǎn)零食過(guò)來(lái),卻看見(jiàn)倆孩子都在猛盯大灶里曬著的魚(yú)干。
都是甜曬的東西,有鲅魚(yú)干、有剝皮魚(yú)干、小黃魚(yú)干、馬步魚(yú)干等等。
冬天活少人閑,這時(shí)候人的嘴巴就想忙碌一下,人就是這樣,沒(méi)法做到全身都寂寞。
魚(yú)干是最多的零嘴,像現(xiàn)在小陽(yáng)春天氣,鲅魚(yú)片、剝皮魚(yú)等等只需一天就能曬透,然后簡(jiǎn)單油炸再腌制一下,這就成了零食。
王憶去摘下幾塊魚(yú)干放在爐子上,一邊烤著一邊吃。
有爐子烤魚(yú)干那必然少不得烤紅薯干。
現(xiàn)在隊(duì)里家家戶(hù)戶(hù)分了蜜薯,學(xué)生們放學(xué)后冒著寒風(fēng)跑回家,最幸福的就是在爺爺奶奶燒火的灶頭去扒拉一下,里面準(zhǔn)備扒拉出一個(gè)煨到綿軟的紅薯,剝開(kāi)皮吃一口。
香甜暖和!
秋渭水去拿了一袋子紅薯干回來(lái),這是她的零嘴。
她沒(méi)有選擇烤紅薯,烤紅薯一吃晚上就吃不動(dòng)飯了,于是她將紅薯放在爐子上熱乎熱乎、烤一烤,寒風(fēng)中硬邦邦的紅薯干便軟了下來(lái)。
這時(shí)候她給大團(tuán)小團(tuán)分著吃,兩個(gè)孩子咬一口口水頓時(shí)流下來(lái)。
小團(tuán)更是孝順的趕緊往二豬嘴里塞:“爸你快嘗嘗,這地瓜干真好吃,跟媽曬的一樣好吃。”
大團(tuán)說(shuō)道:“比媽曬的更好吃,這肯定用蜂蜜腌過(guò)了,真甜呀。”
二豬咬了一口紅薯干,眼睛忽然有些濕潤(rùn)。
他偷偷的擦拭了一下眼角,對(duì)王憶和秋渭水說(shuō)道:“我待會(huì)得先去謝謝盛大叔,他領(lǐng)我上你們生產(chǎn)隊(duì)真是個(gè)正確選擇,這里太好了。”
“不瞞你們說(shuō),我、我上一次吃到地瓜干還是前年年底,我老婆當(dāng)時(shí)還在,她曬了好多地瓜干、她曬了好多地瓜干……”
話(huà)說(shuō)到這里,淚水忽然滾滾落下。
很突兀。
大團(tuán)小團(tuán)懵了,嘴里叼著地瓜干下意識(shí)的依偎在一起,父親忽然崩潰的情緒和那滾落的淚水讓他們感到惶恐。
旁邊的秋渭水伸出手臂一起攬住大小兩個(gè)娃娃,輕輕拍了拍說(shuō):“想不想喝汽水?小秋老師來(lái)請(qǐng)你倆喝一瓶汽水吧?可以熱一熱的汽水。”
二豬趕忙擦臉,對(duì)王憶露出個(gè)尷尬的笑容,連連點(diǎn)頭哈腰:
“對(duì)不住、對(duì)不住,我這人就是這樣,粗人,腦子不好使,其實(shí)我老婆剛沒(méi)了的時(shí)候,我啥都沒(méi)有感覺(jué),當(dāng)時(shí)哭都哭不出來(lái),還讓人給罵了。”
“但是現(xiàn)在有時(shí)候突然想到一些事,我就忍不住掉眼淚。”
“前年我老婆身體不好了,堅(jiān)持著煮了又曬了好些地瓜干,說(shuō)她沒(méi)了,倆孩子以后連親娘曬的地瓜干都吃不上了,就曬了很多很多,讓我、讓我曬干了存起來(lái)……”
說(shuō)到這里他的眼睛一下子又紅了,趕緊低下頭努力抽鼻子想壓制住情緒:
“后來(lái)她沒(méi)了,親戚朋友給我家?guī)兔Γ依餂](méi)啥好東西給人家,就把地瓜干給他們了,唉、唉!”
后面話(huà)又說(shuō)不下去了。
淚珠一顆一顆的砸在地上。
王憶也拍拍他的肩膀安慰他說(shuō)道:“沒(méi)事,你現(xiàn)在反應(yīng)是正常的,難受就自己冷靜一會(huì)吧。”
秋渭水細(xì)聲細(xì)氣的說(shuō)道:“褚同志別難過(guò),你以前的反應(yīng)也是正常的,我父母去世的時(shí)候,我也沒(méi)有感到很悲痛、很難過(guò)。”
“過(guò)了幾天,一切都沉靜下來(lái)以后,我要吃飯了,看到有我父親喜歡吃的豆腐干,便欣喜的想讓他趕緊上桌,那一瞬間我突然意識(shí)到我沒(méi)有父親了,父親永遠(yuǎn)離開(kāi)我了,那一瞬間我跟你現(xiàn)在一樣,突然就痛哭不止。”
“后來(lái)好長(zhǎng)時(shí)間都是這樣,或者是見(jiàn)到我母親給我縫補(bǔ)的衣裳,或者是在角落里見(jiàn)到我父親給我做的小玩具……”
她苦笑著搖搖頭,“然后就會(huì)突然難受。”
王憶握住她的手,沖她堅(jiān)定的點(diǎn)點(diǎn)頭。
二豬用粗糙的手掌抹了把臉,賠笑道:“是,就是這樣。當(dāng)時(shí)我、嗨,反正我真就是這樣,當(dāng)時(shí)我都不知道咋回事了,反正也不難過(guò)。”
“后來(lái)不行了,后面,唉、唉,”他連嘆了幾聲氣,面色悵然,“后面我時(shí)不時(shí)的碰到一些事、想起以前一些事,然后就控制不住的難受,特別難受!”
王憶把酒碗遞給他說(shuō)道:“喝一口酒壓壓心情,以后你在我們這里忙起來(lái)了,就沒(méi)空難受了!”
二豬雙手接過(guò)酒碗沖他和秋渭水感激的點(diǎn)頭:“王老師,隊(duì)里有用得上我的地方你說(shuō)話(huà)。”
“我二豬個(gè)老農(nóng)民,不會(huì)說(shuō)話(huà),但后面事上見(jiàn),你們別看我說(shuō)什么,就看我干什么!” 新筆趣閣為你提供最快的我在1982有個(gè)家更新,431.熱熱鬧鬧小陽(yáng)春(祝周末愉快)免費(fèi)閱讀。
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