432.忙忙碌碌帶魚汛（祝一切安好）
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可秋渭水這邊情緒崩盤了！
她前段時(shí)間開始停藥了，情緒經(jīng)常會(huì)有些不對(duì)頭，只是島上人多熱鬧又有學(xué)生跟她打鬧，她的情緒一直處于舒緩狀態(tài)。
所以每每情緒低沉不會(huì)持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間，立馬有新事物勾起她的興趣。
這會(huì)想起了逝去的父母，她開始抑郁起來。
但她并沒有在二豬父子面前表現(xiàn)出來，還是面帶微笑的招呼三人，甚至去門市部買了兩瓶汽水倒入搪瓷茶缸里給燙了燙后交給大團(tuán)小團(tuán)。
老黃這時(shí)候卻很靠譜。
它本來在墻根舒舒服服的曬太陽，秋渭水帶著汽水從它面前走過卻沒有給它一個(gè)眼神，它便感覺不對(duì)勁，爬起來甩來甩耳朵歪頭看秋渭水，然后很快爬起來跑到秋渭水跟前將腦袋擱在了她腿上。
王憶也知道這種話題容易引發(fā)秋渭水抑郁情緒重現(xiàn)，所以他關(guān)注著秋渭水，只是沒想到老黃比他還敏感、還積極！
還真就是——沒白養(yǎng)它！
他讓二豬父子先烤著火歇歇，自己領(lǐng)著秋渭水出去散步。
秋渭水看出他的擔(dān)憂，笑道：“我沒事，就是跟褚同志一樣，有時(shí)候總會(huì)想念起親人，那種滋味挺不好受的。”
王憶默默的點(diǎn)頭。
他說道：“你們說的這些我都懂，我曾經(jīng)也有挺長(zhǎng)時(shí)間狀態(tài)不好，就是那種——當(dāng)我感冒了，嗯，我就好像又聽到我爸說‘多喝熱水’；一陣?yán)淇諝鈦砹耍拖肫鹞业艺f，‘多穿一件衣裳’；在外面玩的晚了，明明手、明明電話沒響，還是好像聽見他打過電話來說‘早點(diǎn)回家’……”
“失去親人的滋味不好受，”他搖搖頭，“不過現(xiàn)在我覺得沒什么了，我有你了，小秋，以后咱們會(huì)有孩子，那我就是有你有孩子。另外還有咱島上這么多父子爺們、嫂子?jì)鹱樱蹅兤鋵?shí)都有很多人在陪著，在心疼著。”
秋渭水笑道：“我還有爺爺。”
“還有老黃。”王憶將老黃抱起來遞給她，老黃親熱的舔一舔她的臉。
秋渭水笑的眼睛彎成月牙：“還有老黃還有老黃，別舔我了，有點(diǎn)癢啊。”
傷感的氛圍是一時(shí)的。
不光是王憶安慰她，更因?yàn)榻裉斓奶煅膷u實(shí)在是熱鬧。
高朋滿座，勝友如云！
不多會(huì)李巖京也來了，王憶還托人把金蘭島的黃輝、毛海超、陳進(jìn)波、回學(xué)一家子叫過來，都是自己人嘛。
這下子辦公室里直接吵鬧起來。
李巖京把自己要被調(diào)到天涯島的消息告訴培訓(xùn)班的同學(xué)，引得幾個(gè)人眼饞的不行。
他們都知道，在天涯島當(dāng)老師是最好的。
黃輝跟李巖京開玩笑：“你的教學(xué)水平夠不夠？我可是聽說你在你們小學(xué)都鎮(zhèn)不住一年級(jí)的學(xué)生，以后你來了天涯小學(xué)能行嗎？要是不行你趕緊打退堂鼓，讓我上！”
李巖京自信的指向王憶說：“有王老師在，誰能欺負(fù)的了我？”
王憶和秋渭水忙碌起來，端來瓜子花生板栗地瓜干和各種糖果。
深黃淡黃它們四個(gè)胖狗一看有吃的了，趕緊從墻根爬起來樂呵呵的跑來混吃的。
老黃下嘴咬了回去。
倒不是因?yàn)檫@四個(gè)狗崽子剛才有需要的時(shí)候沒動(dòng)靜，現(xiàn)在沒有需要了又跑來獻(xiàn)殷勤，它還沒有那么聰慧。
這會(huì)老黃驅(qū)趕四個(gè)狗崽子是為了吃獨(dú)食，為了防止被搶了食物。
這點(diǎn)比較有趣。
狗崽子們還小的時(shí)候——確切來說是出生后前三個(gè)月，老黃真是把它們當(dāng)寶貝一樣，看的很緊，有人想摸摸它們都不行。
但三個(gè)月之后老黃的態(tài)度變了，它開始往外攆這四個(gè)崽子。
發(fā)現(xiàn)攆不走后到了現(xiàn)在它態(tài)度更是大變，經(jīng)常會(huì)嚇唬四個(gè)崽子。
王憶看到老黃蹲在了辦公室門口，就抓了一把花生偷偷扔給它：不能讓人看見。
外島老百姓把花生當(dāng)好東西，好些人家逢年過節(jié)才能買幾斤炒一炒，尋常的日子大人孩子都吃不上。
這樣王憶拿花生喂狗可就說不過去了，傳出去容易讓人背后戳脊梁骨。
所以他都是偷偷給。
老黃吃花生是小能手，牙齒‘咔嚓咔嚓’咬一通，最后吐出碎花生皮吃掉花生仁。
王憶放心的回來坐下添茶倒水，這時(shí)候又有肉、排骨之類的東西送進(jìn)大灶，掛起來的霜腸更多了。
大灶的廚工開始從腌菜缸里撈咸菜。
咸菜解油膩，最適合搭配大塊肉來吃。
燉豬肉則用白菜和粉條，這是中華大地到處都有的一道菜。
今年王憶招呼社員們做了酸白菜，酸白菜更適合燉豬肉，但社員們更接受白菜粉條燉豬肉，于是王憶便從善如流，只用爐子上的小鍋?zhàn)訜觞c(diǎn)酸菜排骨自己來吃。
半下午開始，大灶便煙霧縹緲。
對(duì)于學(xué)生和社員來說，今晚就是兩道菜，一道白菜豬肉燉粉條，一道則是燉霜腸。
其中霜腸是跟先前鐘瑤瑤姐妹收拾出來的骨頭肉、碎肉、筋頭巴腦、脆骨等等一起燉。
燉這個(gè)主要是靠骨頭湯和大料。
王憶這邊大料齊全，做燉菜可真是太能了，大灶里用上了，有幾個(gè)社員家里也用上了。
今天五頭大肥豬呢，大灶三口鐵鍋吃不下，還啟用了爐子小鐵鍋和一些社員家里的大鐵鍋。
大料烹飪之下，骨頭湯味道十足，隨著篝火的燃燒，骨頭湯沸騰起來，將香味送入風(fēng)中傳遍全島。
也傳進(jìn)了辦公室。
好幾個(gè)人肚子在咕嚕嚕的響。
這些民辦教師們伸長(zhǎng)脖子微微瞇起了眼睛，先從味道上開始享受一頓美食。
一年又一年，又到了一年終末的季節(jié)，萬物歸藏、萬眾進(jìn)補(bǔ)。
這時(shí)候寒風(fēng)凜冽中，對(duì)老百姓來說最美好的事情便是去熱騰騰的廚房里，給一家人準(zhǔn)備上一鍋熱騰騰的飯菜。
夫妻圍爐話情，老少以食暖身，這么來上一個(gè)冬天，到了來年的春天才能有勁去面對(duì)新一年的困難。
陽光燦爛，海光粼粼，隨著香氣的濃郁，家家戶戶開始炊煙裊裊。
煮米飯的香氣跟燉肉的香味攪和在一起了。
出海捕撈帶魚的漁船在傍晚回來，一個(gè)個(gè)壯勞力熱情洋溢的收拾著帶魚，商量著晚上怎么喝酒。
歐家夫妻的雙帆船歸來，船上有幾個(gè)勞力開始往下卸帶魚，同時(shí)邀請(qǐng)兩口子晚上一起喝酒吃肉。
歐人民早就聞見肉香味，他歡暢的笑道：“喝酒！喝酒！你們不用管，酒我來管，我有好酒！”
王憶給他送了兩箱子瀘州老窖，他直接搬了一箱子出來。
見此大膽等人眼熱了：“老歐，那咱一起喝呀，你這里有好酒，我還沒喝過這樣的好酒。”
歐人民豪爽的說：“好，一起喝，到我船上來吧，我把爐子點(diǎn)起來，咱們煮著菜來喝酒！”
大膽翻身上船：“用不著你點(diǎn)，我來點(diǎn)！用我家里的煤，去年冬天我家買的煤還有二十多斤存著，今晚絕對(duì)夠用！”
天涯島上下都有類似呼朋喚友的聲音。
然后風(fēng)一吹，島上香味更濃郁。
白菜粉條燉豬肉和霜腸是硬菜，社員們自己還要準(zhǔn)備幾個(gè)小菜。
以往生產(chǎn)隊(duì)條件不行，弄點(diǎn)跟海貨沒關(guān)系的下酒菜也不容易，現(xiàn)在不一樣了，好滋味的咸菜、炒個(gè)花生米、炒個(gè)土豆絲。
還有門市部里商品多，豆腐乳、老湯鹵凍豆腐、豆干辣片辣條都是下酒好菜肴，手頭寬綽、舍得掏錢的還可以買一盒午餐肉、罐頭肉之類，那就更好了。
不過今晚沒人買肉。
他們都去看過了，今晚的燉肉那是實(shí)實(shí)在在的燉，一口大鍋翻楞一下，杏子、桃子大小的肉塊滿滿當(dāng)當(dāng)。
外島人不愛啃排骨。
太瘦了。
王憶把排骨和一些豬瘦肉全扔進(jìn)了冰柜，回頭就送去22年賺錢。
他用冰柜里的肥肉進(jìn)行替換。
社員們更喜歡哆哆嗦嗦的肥肉！
里脊肉被王憶單獨(dú)留了下來，今晚要招待客人，得炸點(diǎn)里脊肉，做個(gè)糖醋里脊之類。
客人多，王向紅家里熱鬧起來，從左鄰右舍家里借了桌子湊成了好幾桌，屋子里滿滿當(dāng)當(dāng)。
他們家廚房也在忙，秀芳和來幫忙的婦女漢子們忙活著準(zhǔn)備幾道好菜。
黃輝笑道：“你們王家干活干得仔細(xì)，曬的魚鲞出名，現(xiàn)在都過立冬了，哈哈，曬了一個(gè)秋天的魚鲞也到火候了，今晚是不是拿出來打打牙祭？”
正在分煙的王向紅聽到這話頓時(shí)大笑：“想吃魚鲞？那你真是來對(duì)地方了，要吃多少有多少！”
“不過你們真要吃魚鲞呀？你們金蘭島上哪家不曬魚鲞？來我們天涯島一趟，還要吃魚鲞？”
毛海波說道：“王隊(duì)長(zhǎng)，我們是想嘗嘗你們隊(duì)里的魚鲞，都說你們隊(duì)里曬的最好。”
王向紅扔給他一根煙，笑道：“這話不假，我們隊(duì)里魚鲞曬的仔細(xì)，你們要吃那必須吃。”
他對(duì)兒子喊道：“東方，弄個(gè)魚鲞拼盤吧，拼上它一大盤子，就別單獨(dú)拿出來了，今晚是吃肉的。”
一瓶瓶的酒上桌。
不是什么好酒，是麻六帶回來的北大荒。
但王向紅喜歡用這酒來招待客人。
北大荒是個(gè)特別好的話題。
喝著北大荒酒聊一聊年輕時(shí)候了解的北大荒，這樣喝酒的意境不就是一下子出來了嗎？
傍晚了，燉菜出鍋了。
王憶領(lǐng)著人去領(lǐng)菜。
燉了霜腸和筋頭巴腦的大鐵鍋里煙霧蓬蓬，濃白的肉湯還在翻滾，帶出圓滾滾的血腸和各種的菜。
一個(gè)大盆子端上去，漏勺開始往里舀湯，然后夾起一根熱氣騰騰的血腸扔在案板上，手中菜刀‘哆哆哆’的跳動(dòng)著，干脆利索的把血腸均勻切成段。
吃霜腸就要一段段的吃。
過癮！
另外碎肉和筋頭巴腦也得多舀，漏勺用笊籬舀出來，他也不怕燙，用手摁住橫切豎切，迅速地把這些東西給分成塊。
更加熱氣騰騰，香味更加濃郁。
跟在他身后的李巖京饞的猛吞口水。
太香了，肉太多了，這輩子還沒有見過哩！
漏勺切了碎肉筋頭巴腦之后手腕一甩，菜刀平滑的抄起肉倒入盆子里，口中問道：“王老師，吃辣的還是自己回去加？酸湯要不要？”
姿態(tài)瀟灑，匆忙又從容，一把菜刀耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，中節(jié)又中看！
白菜豬肉燉粉條是最硬的那道菜。
因?yàn)樗孔畲螅?br/>
王向紅家里坐了兩桌，干部一桌、教師一桌，每一桌都有一盆子的白菜豬肉燉粉條。
洗臉盆那么大小的盆子。
還有一盆子是霜腸。
王憶準(zhǔn)備了小蔥香菜葉這些東西，還帶過來一瓶子的韭花醬，說誰要吃肉吃的膩了可以加點(diǎn)韭花醬解解油膩。
沒人要韭花醬。
吃肉吃膩了？
不，不可能，今天吃的就是個(gè)油膩！
除了這些硬菜還有漁家常見的一些小菜，黃輝等教師點(diǎn)名的魚鲞送來了，拼了一大盤子，有烤的有干的也有油煎的。
黃中強(qiáng)則點(diǎn)了一大碗紅膏熗蟹，他喜歡吃蟹膏。
黃有功見此便也要了一盤魚打凍，搖頭晃腦的說道：“這人吶，一旦鐘情某一種食物，那肯定是因?yàn)榧耐辛饲楦校疫@種情感還會(huì)遺傳！”
“我為什么要吃魚打凍？咱這里的都是漁家人，都知道這魚打凍是緣于節(jié)約才有的一道菜，雖然今晚咱們有酒有肉，可我認(rèn)為咱們應(yīng)該憶苦思甜，來一碗魚打凍，回憶一下那些難過的冬天！”
大家伙哈哈笑，說這個(gè)說那個(gè)，然后迅速切開了話題。
不了解黃有功的這會(huì)心里只有一句話：這貨怕不是個(gè)傻的吧？
于是魚打凍上來之后，上菜的秀芳搖頭疑惑的說了一句話：“這么多肉還要吃魚打凍，真是奇怪了。”
王東方更是心直口快：“誰愛吃誰吃，反正我不吃。我以前吃魚打凍吃傷了，現(xiàn)在見了就害怕。”
“就你事多。”王向紅批評(píng)他一句。
這樣黃有功便尷尬了。
其實(shí)他也不是很想吃魚打凍。
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