459.夜掛霜,臘肉香
推薦閱讀:
夏璃月厲寒爵免費(fèi)閱讀無(wú)彈窗
再嫁春鳶by姜葉
安能摧眉折腰事權(quán)臣謝承澤沈淵最新章節(jié)免費(fèi)觀看
唐天陳映雪女富婆的超級(jí)神醫(yī)小說(shuō)免費(fèi)全文無(wú)刪減閱讀
陸知扶裴今妄免費(fèi)閱讀最新更新
惡毒女配守活寡夫兄人家好怕裴驚絮容諫雪最新章節(jié)免費(fèi)觀看
蘇信趙阿七免費(fèi)閱讀最新更新
林潯霍儼州大結(jié)局免費(fèi)閱讀全文
夏羽趙若菡?二刀先生
劉靖崔鶯鶯免費(fèi)閱讀小說(shuō)最新章節(jié)
李慎李世民小說(shuō)最新章節(jié)全文在線閱讀
蘇清婉顧昀辭全文完結(jié)版
沈昭周淮序免費(fèi)全文閱讀小說(shuō)
完蛋初戀?gòu)?fù)活渣夫他徹底瘋了明疏桐陸野江淮小說(shuō)最近更新
長(zhǎng)生仙族曹氏崛起之路全文完結(jié)免費(fèi)無(wú)彈窗
洞房花燭夜妻子要去陪初戀男友無(wú)錯(cuò)版
出國(guó)后前妻對(duì)我窮追不舍全集免費(fèi)觀看
權(quán)力之巔最新更新章節(jié)免費(fèi)閱讀
洛雨素林宵免費(fèi)全本小說(shuō)
方幼瑤宋頌沈涼小說(shuō)超前閱讀
“另外今晚臘肉怎么吃?那你說(shuō)吧?!?br/>
沙生泉精神抖擻的說(shuō)道:“咱們隊(duì)里的鐵爐子上有鐵鍋,用鐵鍋燉上一鍋骨頭湯,往里面扔點(diǎn)干辣椒、姜片、蒜片熬個(gè)湯,我看大灶里有干香菇、豆腐這些東西,到時(shí)候一起倒上下臘肉片,味道極鮮!”新筆趣閣
他拿起一大條臘肉聞了聞,遺憾的說(shuō):“肉是好肉,可惜熏的沒(méi)耐心,里面的調(diào)料不少,煙熏香味卻是不足呀!”
王憶說(shuō)道:“這都是工廠熏的臘肉,要不然我同學(xué)能一郵寄就是二十斤、三十斤?”
“行了,有的吃就不錯(cuò)了,那今晚你們就熬個(gè)湯燉臘肉吧,我不在這里吃,我和小秋老師去四組那邊吃飯?!?br/>
他只吃過(guò)臘肉炒蒜苗、臘肉炒青椒紅椒,并沒(méi)有吃過(guò)臘肉打湯,倒是聽說(shuō)過(guò)火腿切片打湯極鮮美。
于是他今晚也想試試這湯的滋味。
冬天跟熱湯是絕配。
他提了兩根豬棒骨喊黃小花家老二來(lái)弟給王真剛家里送過(guò)去:“讓小爺先把骨頭湯煮上,晚上給你家里喝豬骨湯?!?br/>
來(lái)弟爽快的答應(yīng)一聲,提著豬棒骨‘蹭蹭蹭’就跑了。
王憶看著小姑娘的兩條大長(zhǎng)腿覺(jué)得可以培養(yǎng)她去當(dāng)田徑運(yùn)動(dòng)員,看上去挺有天賦的,說(shuō)不準(zhǔn)以后可以為國(guó)爭(zhēng)光呢。
大灶這邊沙生泉跟王憶拍胸脯:“校長(zhǎng)你把臘肉交給我處理,今晚你去吃你的酒席,明天早餐讓你吃個(gè)好吃的臘肉飯!”
王憶答應(yīng)下來(lái),洗把手去收拾蔬菜。
今晚王真剛要請(qǐng)客吃飯,他得準(zhǔn)備幾個(gè)菜,正好要自己熏臘肉,他便決定帶臘肉過(guò)去。
王真剛平日里在生產(chǎn)隊(duì)很孤僻,除了跟四組幾戶人家有些來(lái)往,其他時(shí)候總是自己待在家里。
現(xiàn)在他去木工隊(duì)幫工了,這樣熟人就多一些了:王祥高父子三人還有木工隊(duì)新收了三個(gè)學(xué)徒,加上王憶、王向紅、黃小花的丈夫王東杰。
今晚他的酒席便是宴請(qǐng)這些人。
王憶提前過(guò)去了,他額外拎了一塊臘肉,去廚房后便快刀切成片。
一把蒜苗、一捧紅綠辣椒,加上一瓶子豆豉,這樣就炒出來(lái)兩個(gè)菜。
等到王向紅等人說(shuō)說(shuō)笑笑的到來(lái),他們一推開門口就贊嘆:“好香啊?!?br/>
王憶說(shuō)道:“燉了豬肉,肯定香?!?br/>
王真剛用豬肉燉了酸菜。
這是以前部隊(duì)在東北休整時(shí)候吃到的好菜,腌泡菜的時(shí)候他幾乎全將腌菜湯用在了白菜上,做成了酸菜。
半顆酸菜齊刷刷的下鍋,以豬骨熬湯加豬肉燉爛糊,最后再來(lái)上一把的粉條,酸辣開胃的東北冬日名菜就來(lái)了。
王憶把爐子上的鐵鍋給占了。
眾人到來(lái)的時(shí)候鍋里的骨頭湯開始沸騰了,翻滾的濃湯帶起紅辣椒、黃姜片、碧綠蔥葉子和雪白的豆腐塊。
王真剛這里有干野菜,王憶也弄了一些扔進(jìn)了鍋里一起燉,等到人來(lái)全了他往里開始下入切成薄片的臘肉。
爐子燒的旺,骨頭湯翻滾的很激烈,如同那驚濤駭浪,而臘肉片則是一葉扁舟。
驚濤駭浪中,扁舟蕩漾。
就在驚濤駭浪后,香味和熱氣便彌漫了屋子。
王東杰給眾人分煙,笑道:“這大冷天的,又有肉又有酒,前幾年哪過(guò)上這樣日子了?”
“有肉不是重點(diǎn),”王墨斗舔舔嘴唇,“主要是這肉好吃!臘肉呢,我就跟著王老師吃過(guò)兩回!”
王憶說(shuō)道:“今晚使勁吃?!?br/>
王真剛燉了肉、炸了花生米、煎了小魚干,又準(zhǔn)備了小咸菜和蝦米。
本來(lái)他是準(zhǔn)備了一個(gè)喝酒局,這些菜都是下酒菜,只有酸菜燉豬肉是一道硬菜。
但王憶補(bǔ)上兩道炒菜、一道湯鍋,這頓宴席便很正式了,大家伙顧不上喝酒了,先忙活著吃菜吃肉。
每人一雙筷子,這年頭沒(méi)有人人一個(gè)碗或者碟子的說(shuō)法——不敢給這東西,否則大家伙肯定搶著撈菜、夾菜到自己碗里碟子里。
所以大家伙拿起筷子慢慢吃,滿桌子都是好菜,吃一陣喝兩口,氛圍火熱又總有喜歡的菜可以吃。
話題在即將到來(lái)的帶魚汛上。
這里的人都參加過(guò)魚汛大會(huì)戰(zhàn),所以他們就把見聞?wù)f出來(lái),算是給王憶提供一個(gè)參考了。
王向紅跟王憶說(shuō),魚汛會(huì)戰(zhàn)就跟打仗一樣,其實(shí)很簡(jiǎn)單,聽從指揮、服從安排,只要牢記這八字方針那肯定一切順利:
“怕就怕那些自作聰明的,以前在海武的時(shí)候就是這樣,總有人覺(jué)得自己會(huì)打仗、自己是天生將才,上頭發(fā)布了作戰(zhàn)命令,嗯,他就不執(zhí)行,他一定要按照自己的戰(zhàn)斗思路來(lái)開展工作!”
“結(jié)果呢?不管敵反動(dòng)勢(shì)力還是小鬼子,這些人都鬼精鬼精的,人家是正規(guī)軍啊、是職業(yè)兵,還能讓你那么容易就給端了?”
“這種事到了最后,往往都是自己?jiǎn)胃傻某源筇潱 ?br/>
王憶說(shuō)道:“行,隊(duì)長(zhǎng)你放心,我肯定聽領(lǐng)導(dǎo)的指令。”
王向紅拿起筷子夾了片臘肉放進(jìn)嘴里,說(shuō)道:“嗯,別貪功冒進(jìn)呀。”
“有時(shí)候捕撈是圍捕,你這里冒進(jìn)那整個(gè)包圍圈就出現(xiàn)破口,這樣扎好的口袋有破口,魚群不就溜走了?”
王墨斗說(shuō)道:“隊(duì)長(zhǎng)你這么說(shuō)我有點(diǎn)不服氣了,我軍很多高級(jí)將領(lǐng)打仗都是有神來(lái)之筆,他們不是職業(yè)兵,可打的職業(yè)兵抱頭鼠竄……”
“對(duì),你說(shuō)的很對(duì),”王向紅笑了起來(lái),“總有一些人想法跟你一樣——問(wèn)題是你以為你跟那些高級(jí)將領(lǐng)們是一樣的人?!”
“部隊(duì)需要英雄,但不需要逞英雄的,聽從指揮、服從安排,以戰(zhàn)場(chǎng)大局為重,這一定是錯(cuò)不了的!”
王祥高舉起酒杯說(shuō)道:“來(lái),隊(duì)長(zhǎng)咱們喝一口,別跟這小子浪費(fèi)力氣?!?br/>
“看著他年紀(jì)不小了、快要結(jié)婚了,實(shí)際上還是不行,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足、人生閱歷不豐富,太單純了。”
王墨斗不服氣。
他找王真剛說(shuō):“小爺,你打過(guò)的仗比隊(duì)長(zhǎng)還多,那肯定見過(guò)很多天生就會(huì)打仗的人吧?”
王真剛點(diǎn)點(diǎn)頭。
王墨斗笑道:“那他們打仗的時(shí)候肯定有主意、有想法。”
“但沒(méi)有命?!蓖跽鎰偤?jiǎn)單的說(shuō)道。
一聽這話,王墨斗笑不出來(lái)了。
王真剛說(shuō)道:“聽從指揮、服從安排不是迂腐,是有戰(zhàn)斗素養(yǎng)!這是所有名將的基本素養(yǎng)!”
話題從打漁拓展到了打仗。
氛圍更熱烈了。
男人吃飽喝足喜歡干什么?
而且是喝酒喝到足。
那自然是吹牛了。
一場(chǎng)熱烈的嘴炮戰(zhàn)爭(zhēng)行動(dòng)展開了。
一行人爭(zhēng)論的很熱烈。
而王真剛面含微笑看著他們討論。
像極了孔夫子見兩小兒辯日。
夜幕降臨,寒星低垂。
冬天夜晚的星空總是格外清晰、格外的低。
他們吃飽喝足各自回家,楊文蓉上完了夜晚課程后在房間里、臺(tái)燈下苦讀。
王憶敲了敲窗:“楊老師早點(diǎn)睡吧,別熬夜學(xué)習(xí)啊,不至于,你放心就行了,我這邊給你教的都是知識(shí)點(diǎn),明年高考問(wèn)題不大,不用有什么壓力!”
明年高考的考卷已經(jīng)在他手里了……
他回到聽濤居,秋渭水給他熬了醒酒酸湯等著他。
王憶說(shuō)道:“我晚上沒(méi)喝酒,除非是官面應(yīng)酬不得不喝酒,否則我以后不會(huì)亂喝酒的?!?br/>
秋渭水笑道:“對(duì),少喝酒,煙酒都不是好東西。不過(guò)醒酒湯做都做好了,喝了吧。”
“喝了趕緊睡覺(jué)!”
王憶活動(dòng)了一下腰關(guān)節(jié)、髖關(guān)節(jié)準(zhǔn)備睡覺(jué)。
秋渭水沖他伸出手,他蕩笑著挺胯上前。
小秋老師很會(huì)玩嘛!
結(jié)果秋渭水給了他小肚子一拳:“你干什么呢?我聽隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)你要參加今年縣里的鄉(xiāng)村醫(yī)生研討會(huì)?你是不是要發(fā)言?”
王憶委屈的說(shuō)道:“是啊,你干嘛打我?”
每年的鄉(xiāng)村醫(yī)生研討會(huì)都要表彰年度讓百姓滿意的鄉(xiāng)村醫(yī)生,然后交流從業(yè)經(jīng)驗(yàn)心得。
至于讓百姓滿意的鄉(xiāng)村醫(yī)生怎么選?
領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)的算!
王憶這個(gè)鄉(xiāng)村醫(yī)生是縣里大領(lǐng)導(dǎo)的孫女婿,小領(lǐng)導(dǎo)們自然把他當(dāng)做模范了。
而作為模范就要上臺(tái)發(fā)言,就得有發(fā)言稿。
秋渭水怒道:“我伸手是找你要發(fā)言稿,你那是干什么?時(shí)時(shí)刻刻不忘耍流氓!”
王憶當(dāng)場(chǎng)暴怒了。
我現(xiàn)在不是為了配合你么?
秋渭水說(shuō)道:“你把發(fā)言稿拿出來(lái)給我看看,我?guī)湍阈薷囊幌隆!?br/>
王憶聽到這話笑了。
你真幽默,你要幫本縣第一有才華的大作家修改發(fā)言稿?我沒(méi)喝酒是你喝酒了吧?不喝酒你能有這樣的勇氣?
他把自己揮斥方遒寫出的稿子交給秋渭水。
秋渭水一目十行的往下看,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“嗯,不出預(yù)料,果然寫的很好。”
王憶正要笑,秋渭水接著說(shuō):“寫的很好,但到時(shí)候別用這份發(fā)言稿,我給你寫一份吧?!?br/>
聽到這話王憶愣住了:“媳婦兒,我不是瞧不起你啊?!?br/>
“我是大學(xué)生,還是名作家,然后你要幫我寫發(fā)言稿?你的才華是不是不太夠???”
秋渭水說(shuō)道:“我的才華不是不夠,是根本沒(méi)有才華?!?br/>
“但不好意思,校長(zhǎng)同志,我從小到大接觸的文字中就是發(fā)言稿多,所以說(shuō)起發(fā)言稿的撰寫,我恐怕比你更有發(fā)言資格!”
她打開臺(tái)燈拿出本子,收攏起秀發(fā)為偏馬尾垂在肩膀上,側(cè)首認(rèn)真的寫了起來(lái)。
長(zhǎng)而微卷的眼睫毛一眨一眨的,很可愛。
溫和的燈光照耀在她的臉上,照亮了她臉頰上認(rèn)真的表情、聚精會(huì)神的眼神,給她并不白皙的肌膚上增添了三分柔黃。
王憶忽然想起,他第一次看到秋渭水的時(shí)候,秋渭水皮膚很白的。
她是跟著自己來(lái)了天涯島,白天在陽(yáng)光下領(lǐng)著育紅班的小朋友做游戲或者幫助社員干農(nóng)活,所以才曬黑了也曬糙了皮膚!
這樣他撓撓頭,心里生出一股歉意。
他站到了秋渭水身后幫她按摩,說(shuō)道:“媳婦兒辛苦了,來(lái),你寫稿子,我給你按摩推拿,就像你上次給我按摩推拿一樣。”
秋渭水笑著拍他:“我看你是居心叵測(cè)、別有用心、心懷不正、存心不良!”
她也跟著上夜校念書,知識(shí)漲的飛快。
王憶說(shuō)道:“不是、真不是,我就是看你太辛苦了,都大半夜了你還得為我操勞,我真的特別感動(dòng)。”
秋渭水笑道:“寫一篇發(fā)言稿而已,我真的很擅長(zhǎng),相比之下還是你平日里給學(xué)校、給生產(chǎn)隊(duì)操勞的多?!?br/>
王憶說(shuō)道:“我這樣不對(duì),我以后得為咱們的小家操勞的多才行!”
操勞之后,睡眠質(zhì)量高。
一夜睡得香甜,王憶早上醒來(lái)往外看了看。
昨晚絕對(duì)冷,又下霜了。
山水草木掛霜片,陽(yáng)光一照亮晶晶的,漫山遍野都是亮白色,很漂亮。
王憶去大灶看了看。
早上吃臘肉飯,沙生泉昨天晚上用爐子的鐵鍋蒸了一鍋的臘肉飯。
一鍋米飯上鋪著一層臘肉、撒了些豆豉,外面一圈是干豆角,然后爐子封好后用一點(diǎn)熱氣煨著鍋里的米飯和臘肉慢慢蒸。
這樣蒸上一個(gè)夜晚,現(xiàn)在揭開鍋蓋一看:
臘肉肥的部分白得透明,瘦的部分棗紅燦爛,干巴巴的豆角吃水變得綿軟飽滿,豆豉陷入了油汪汪的大米飯里。
本來(lái)臘肉的肥肉就不膩,如今小火煨上一晚,里面的肥油全數(shù)析出,剩下的肥肉片只剩下個(gè)香味。
瘦肉蒸的軟而松散,吃一口在嘴里,絕不會(huì)有柴的感覺(jué)。
漏勺是廚師,懂行。
一看這臘肉飯便贊嘆:“王老師,這一鍋飯絕對(duì)好吃,以后咱自己的臘肉就可以這么做飯,多香呀。”
王憶嘆了口氣:“你們香吧,早上吃這個(gè)太油膩了,我就不吃了?!?br/>
“那你吃啥?”漏勺一愣。
王憶看看四周沒(méi)人,跟他說(shuō):“昨天殺了兩個(gè)豬,豬腰子呢?給我來(lái)個(gè)爆炒豬腰!”
書迷正在閱讀:
庾慶小說(shuō)在線閱讀
神秘大佬盯上了我的三寶后續(xù)好看嗎
大明1522周楚沈青
李景隆大明第一公最新全文免費(fèi)閱讀無(wú)彈窗
官場(chǎng)權(quán)勢(shì)滔天簫正陽(yáng)徐立國(guó)小說(shuō)最近更新
穿成虐文女主我靠發(fā)瘋成了萬(wàn)人迷全文無(wú)彈窗免費(fèi)閱讀
云綺霍驍全文免費(fèi)閱讀無(wú)彈窗
沐瑤蕭逸塵小說(shuō)免費(fèi)閱讀全文結(jié)局
雙生兄弟要換親我穩(wěn)做侯門主母蘇清婉顧昀辭小說(shuō)全文免費(fèi)閱讀完整版
破案,我們是專業(yè)的!
椒鹽榔頭新書快穿以后我給海警船用上了核動(dòng)力
你一個(gè)秘書比領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)步還快免費(fèi)閱讀最新更新
嬌嬌太子妃短命太子被撩爆凡心后續(xù)
國(guó)運(yùn)戰(zhàn)備我一人可擋百萬(wàn)異獸最新更新完整版
系統(tǒng)贈(zèng)我萬(wàn)倍增幅何須再挖妹骨小說(shuō)最近更新
我教孤兒讀書他們卻屠盡武林最新章節(jié)無(wú)彈窗
綠我可以分手不行無(wú)防盜
蕭嬋傅宴禮全文閱讀最新章節(jié)
嬌媳難訓(xùn)侯爺天天想上位小說(shuō)免費(fèi)閱讀最新章節(jié)
抖音推薦小說(shuō)我體內(nèi)有條龍