401.一鍋地瓜面面條
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現在天涯島儼然成了周邊島嶼的中心地帶,很多人晚上來看電視,順便會來門市部買點東西。
有些東西可以賣給外隊社員,有些的東西不能賣出去。
這樣不能賣出的東西就不便于放在外面了。
太嘚瑟。
王憶會把它們收入柜臺里,白天沒有外隊社員來買東西的時候,本隊社員才會專門來買這些物美價廉的好東西。
傍晚時分,寒風吹動山上草木嘩啦啦的響。
蕭瑟秋風使人愁。
呼嘯的寒風帶起了泡菜水的酸辣滋味,大喇叭里響起王向紅的聲音:
“各位社員請注意、各位社員請注意,大家把咸菜水拿回去后,是不是已經準備好腌咸菜的菜了?如果準備好了,那就按照以下步驟進行,咳咳,大家聽我一步步的介紹……”
王憶打印了一張紙給王向紅,上面有腌各種泡菜的步驟。
都是腌泡菜,程序不一樣味道不一樣口感也不一樣,王憶直接找腌菜師傅買的配方,一步步流程很清晰。
家家戶戶情況不一樣,有的準備好了、有的沒準備好,所以大喇叭里一廣播腌菜的步驟,有些人家豎著耳朵聽,有些人家則亂了手腳:
“等等啊,我家還沒有準備好呢。”
“隊長,我剛領到咸菜水啊!”
“他嬸子你好歹領到了,你看我們這里,我們這些人還都在排隊呢!”
項玉環家里倒是領上了咸菜水,可是她們家里胡蘿卜、長豆角這些東西都沒有清洗,這時候大喇叭里響起步驟,項玉環一下子緊張起來。
她這個人心理素質不行,一旦有壓力再做事,那就會麻爪。
拿平日里的生活來說,她不能有事,一旦有事,當天晚上就會睡不好覺。
前幾天她回娘家還海賬,就這么個平常的小事,把她弄的前一晚上沒睡好,所以那天出門之前她才會胡亂發火。
這會她本來帶回咸菜水來準備洗一下蔬菜慢慢研究怎么腌咸菜——王憶跟隊里人說過了,不要簡單的把蔬菜扔里面去腌上就算完事,還要按比例配蔥姜蒜,還要處理一下蔬菜。
比如腌黃瓜,這不能直接把黃瓜切條扔進去,口感會不夠脆。
于是王向紅這里一廣播,她頓時緊張的不知道該干什么了:“我我我,這這這,壞了,我我我,黃瓜呢?不對,這些胡蘿卜——嗨呀!”
王凱回家拿了個蒸紅薯不剝皮直接狼吞虎咽,吃的很滿足,一個勁嘿嘿笑。
以往孩子餓了回家就能找到飯填飽肚子,這點會讓項玉環感到驕傲。
在她童年時代和少年時代,饑一頓飽一頓都是好日子,她經常三天餓六頓這么過日子,餓了回家就是高粱餅也不能管夠。
可是今天她又忙又慌張,心里很煩,看見兒子連吃帶喝還嘿嘿嘿,這把她弄的心煩意亂。
于是她抄起一個辣椒砸了過去:“嘿什么嘿?吃個飯怎么這么多怪動靜?”
王凱很無辜,委屈的問:“媽,我這不是吃到紅薯滿足的笑嗎?你干啥打我?”
項玉環很有火氣的說道:“沒看著我這里忙不過來了嗎?吃吃吃,就知道吃!”
王凱他爹王東寶下工要進門,到了門口聽見媳婦兒在罵兒子,他果斷從大踏步改為躡手躡腳,小心翼翼的到門口往里看了看。
看見媳婦雙手掐腰、怒目相視,趕緊貼著門橫向往外挪。
先去門市部喝口酒!
王凱這邊跑不了,他只好趕忙的說:“媽那我幫你忙,你要我干啥?”
項玉環心煩意亂的說:“別逼逼叨叨的,隊里正在廣播做咸菜的法子呢……”
“這叫泡菜。”王凱解釋說,“跟咱們家里腌的咸菜不是一回事,泡菜好吃,嘎嘣脆。”
項玉環罵道:“吃吃吃,就知道吃!你看你,又打擾我聽隊里廣播泡菜做法了!”
王凱說道:“你吼那么大聲干嘛呀?你干嘛還要聽隊里廣播做泡菜的方法?我都聽王老師說過了,這是他在城里托大師傅打聽到的方法,他抄下來給隊長爺念給大家伙聽的。”
“這樣我明天去找王老師借下抄寫方法的那張紙,我給你抄一份不就行了?”
“到時候你可以慢慢看、慢慢泡,而且今晚其他人家先泡,你明天還可以找他們打聽打聽訣竅,那你再腌的時候肯定能腌的更好,對不對?”
項玉環一愣。
然后她的心情平復下來,上去摸了摸兒子的腦袋瓜笑道:“乖仔真聰明,你這是好主意,行了,繼續去吃飯吧,給你爹留點,你爹怎么還沒有回來?”
王凱問道:“他會不會去門市部喝酒了呢?”
項玉環怒道:“他敢,他要是下了工不回家先去喝酒,那就讓他在門市部里過日子,別回這個家門了!”
王凱一聽著急了,問道:“媽,那我能不能也去門市部過日子?我、我覺得在門市部里過日子挺好的。”
項玉環大怒:“滾去吧!”
王凱拿了個地瓜往外跑:“好!”
外面挺熱鬧的。
生產隊多數人家都提前準備好了蔬菜,這會聽著王向紅的指點一步步處理蔬菜準備連夜腌泡菜。
這東西早做出來早享受。
王老師找城里大師傅要來的咸菜水和腌菜配方,肯定沒的說,這以后早上天冷了來一鍋玉米面粥加上一盤小泡菜,舒服呢!
天短了,夕陽很快落入山下。
家家戶戶炊煙裊裊,飯香味開始壓過泡菜母液的酸辣味在天涯島上飄蕩。
寒風凜冽,社員們吃完飯便擠在一起看電視。
王憶這邊給王新國和楊文蓉等人布置了作業讓他們回家取暖寫作業,自己則回到了聽濤居。
秋渭水來親戚了,這兩天晚上不會來找王憶,于是王憶便回了一趟22年。
22年這邊事情還不少,有勘探隊在天涯島尋找地下水脈來確定打井地點,有調查團在各島嶼飄蕩尋找適合辦磚窯廠的地方。
地下水脈還是沒有確定下來,但適合辦磚窯廠的島嶼已經確定了,或者說已經選定了。
調查團給他郵箱發了一份電子文檔,一共選了五個島嶼,這五個島嶼辦廠的優缺點都對比出來,五個島嶼的詳細情況也一一做了講解。
王憶本想仔細研究研究,結果打開文檔一看:
字數100000+,本次閱讀時間超過五小時!
打印出來是一本冊子!
王憶沒時間在22年慢慢看,他打印出來準備帶到82年去看。
現在他的工作重心放在了82年,82年那邊工作還挺繁忙的,需求的商品也多。
于是王憶又給邱大年發了一份文檔過去,里面有需要的各種商品、物資。
邱大年接到信息后給他打了個電話,說最近饒毅想要聯系他,袁輝也要找他。
袁輝找他是因為他這邊已經請下年假了,是在下個月,可以接收銅錢照片準備給他開展鑒寶工作了。
王憶琢磨了一下,他跟饒毅確實好一段時間沒有聯系了,這樣他給饒毅去了個電話,把自己最近在忙活著收銅錢的消息說了說。
聽說他手中有好些銅錢,饒毅這邊精神一振。
來活了!
饒毅的平臺好,慶古集團人多勢眾專家多,王憶打算把銅錢照片送一份給饒毅,讓饒毅派人來幫忙鑒寶。
要是有價值高的銅錢而慶古這邊出價合適,那他也愿意賣給慶古。
草草的把22年事宜辦了辦,此時便是天色黯淡。
他帶上資料回了82年,等到午夜時分連狗都陷入酣睡中,他便重新回了一趟22年的倉庫,從倉庫里搬運了一些蹲便器、拐杖之類的商品進82年滬都十六鋪碼頭的101號倉庫里。
陳進濤手里有兩個倉庫的鑰匙,明天他打電話讓陳進濤去找力工將101倉庫里的貨物搬出來即可,再通過麻六他們帶回天涯島。
忙活一通便是凌晨,王憶擦了擦汗回到臥室床上,很快便開始酣睡。
一頓勞累之后再睡覺挺好的。
睡得香!
第二天上午他調了課,跟隨銷售隊一起去大眾餐廳。
紅薯烤爐、栗子炒爐等都存在了大眾餐廳,每天傍晚結束生意銷售隊就把爐子送過去,早上再去推車出來。
三個人一臺車,一人忙活烤紅薯、一人忙活炒栗子和炒花生,還有一人忙活算賬收錢。
各有分工,不管多忙都有條不紊。
餐廳現在有所進步,不光做中餐和晚餐,也開了早餐項目。
隊里菜油多,所以他們可以炸油條、炸油糕,另外提供水餃餛飩面條,王憶去的時候王東美便帶著人在忙活包水餃、包餛飩送入冷柜進行保存。
這是給第二天存貨。
看見王憶進門,王東美拿圍裙擦擦手笑道:“王老師你怎么來了?這是哪陣風把你給吹過來了?”
王憶說道:“西伯利亞寒風,這股風太猛了。”
王東美情不自禁的點點頭:“對,今年的寒流來的格外快,還只是深秋沒有進入冬天呢,結果晚上就能結冰了!”
“不過天冷了也有好處,蔬菜豬肉雞肉這些東西不容易腐壞,可以不必浪費電力用冰柜保存,放到屋后掛起來就行,一晚上能凍的邦邦硬!”
一個服務員端著一屜水餃打開冰柜,笑道:“對,正好用來冰鎮餃子,現在天冷了,早上吃一碗熱水餃特別舒服,而且咱們水餃餡多味美更好吃!”
王憶看隊里要包水餃,問道:“你們包餃子都用什么調料?需不需要餃子料、包子料?我現在在滬都外貿集團有關系,可以給你們弄點好調料。”
王東美一聽很高興,笑道:“行呀,王老師你總能給我們解燃眉之急!”
“現在市場上物資挺匱乏的,很多調味料都得等進貨,而咱餐廳生意好、調料用的多,最近廚房正為這件事頭疼呢!”
“而且還有成品的餃子料和包子料嗎?正好我們也準備推出包子產品,天冷了很多人不愿意進餐廳來吃飯,他們喜歡買幾個熱乎乎的包子回家配熱粥吃,我覺得做包子肯定能賺錢。”
王憶點點頭。
這個主意可以。
他跟王東美寒暄了幾句,又聊了王新國和王新釗兩兄弟的學習進展,然后他看看時間外貿集團該上班了,就給陳谷打了個電話,讓陳谷去給陳進濤送個消息處理101倉庫的貨物。
處理過這件事他準備撤,卻跟一個剛進門的青年打了個照面:
“嘿,王老師!”
“嘿,姚當兵同志!”
王憶沒想到在這里碰到姚當兵,曾經徐進步手下的得力干將!
兩人有段日子沒見面了,這次相遇姚當兵很高興,伸手抓住王憶的手腕不讓他離開,激動的幾乎是口不擇言了:
“王老師太巧了,我竟然今天把你給撞見了,嗨、嗨,這真是怎么說呢?有緣千里來相會呀。”
“咱們兩個就是有緣分,我今天本來計劃著中午過來吃飯,但是想提前來看看飯菜準備的怎么樣了,結果誤打誤撞碰上你了!”
聽著他嘰里咕嚕說出來這么多話,王憶笑道:“慢點說、慢點說,你不是調到那個什么單位來著?”
“僑聯會,歸國華僑聯合會。”姚當兵說道。
王憶點點頭:“對,高升了……”
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